Овощные растения, Проблемы и ошибки, Сад и огород        30 января 2018        53         0

Основные и частые ошибки при выращивании огурцов, как их избежать

Сочный хрустящий огурец хорош в свежем и маринованном виде. Этот экзотический по происхождению овощ можно круглогодично приобрести в любом магазине. Не зная условия выращивания, трудно догадаться какую химическую «начинку» таит заморский гость. Даже в сезон люди стараются покупать огурчики у бабушек, надеясь, что в них меньше химии. Не проще обстоят дела с возделыванием овоща на собственном огороде. Капризный экзот созревает в короткие сроки, но не всегда радует дачников богатым урожаем. Чтобы без труда получить заслуженный трофей с грядки, рассмотрим наиболее частые ошибки при выращивании огурцов и как их избежать. Представленная в статье информация поможет новичкам получить к столу полезный продукт, избежав катастрофических последствий.

Огурец – описание, биологические особенности растения

Чтобы вырастить любое растение, необходимо изучить его биологические особенности. В этом деле важна каждая мелочь! Например, от строения корневой системы зависит, перенесёт ли кустик пересадку. Рассмотрим, что же представляет собой огурец.
Хрустящий овощ возделывается человеком на протяжении шести тысяч лет, его родиной считаются предгорья Гималаев и Индия. Греки прозвали его «незрелым», ведь плоды собирают на стадии технической зрелости. К этому моменту они наберут вес и достигнут определенной длины, но семена внутри останутся недозревшими. Такие овощи именуют зеленцами.

Помните! Если плод вызреет полностью, он становится непригодным в пищу – мякоть будет волокнистой, семена жёсткие. Такая непривлекательная начинка скрывается под загрубевшей желтовато-коричневой кожицей.

По типу роста огурцы относятся к травянистым однолетникам из семейства Тыквенные. Жизненная форма большинства представителей вида – лиана, но сейчас получены и кустовые формы. Стебель может достигать длины 3 метра, снабжён усиками в пазухах листьев, которые помогают растению взбираться на опору. Поверхность стебля и лиственной массы покрыта волосками.

ошибки при выращивании огурцов как их избежать

Из-за опушения все части куста шершавые на ощупь. Корневая система экзота стержневая. По бокам от главного корня расположена разветвлённая сеть мелких всасывающих корешков. Сердцевидные листовые пластинки разделены на 5 лопастей, окрас зелёный.

Небольшие жёлтые цветки развиваются в пазухах листьев, имеют простой венчик. Если посмотреть на место крепления цветоножки, у некоторых бутонов можно обнаружить завязи. Такие цветки называются женскими. Мужские цветки лишены зачатков плода, располагаются группами по несколько штук.

Дикорастущие сородичи экзота опыляются насекомыми, традиционные сорта культуры размножаются таким же способом. Благодаря работам селекционеров сейчас можно приобрести самоопыляемые гибриды. Их достоинство — возможность получения высоких урожаев в закрытом грунте, ведь проникновение опылителей в теплицу маловероятно.

Знайте! Отдельно стоит отметить партенокарпические сорта. Они отличаются отсутствием мужских цветков, продуцируют зеленцы без семян, ведь завязывание плодов происходит без опыления. По мнению большинства огородников партенокарпики уступают вкусовыми качествами традиционным сортам, но выделяются большой продуктивностью.

Плод представляет собой многосеменную ложную ягоду, которую ботаники именуют тыквиной. В зависимости от сортовой принадлежности варьируется окрас, форма, вес и длина плодов. Тонкая кожица бывает покрыта бугорками или шипами, выведены также гладкие огурчики. Окрас кожицы бывает не только зелёным, но и белоснежным, полосатым, коричневым.

Огурчики содержат 97% воды, что позволяет использовать их для диетического питания. В состав овоща входит много калия, каротин, аскорбиновая кислота, клетчатка. Кожица содержит горечь кукурбитацин, при неблагоприятных условиях количество этого вещества возрастает, отчего зеленцы приобретают неприятный привкус. Используют зеленцы для приготовления витаминных салатов, маринования, засолки.

Типичные ошибки новичков при выращивании огурцов

Выращивание огурчиков – занятие довольно простое, но имеет ряд тонкостей. Многое зависит от подготовительного этапа, выбора подходящего сорта, способа возделывания.

Внимание! При несоблюдении правил ухода за культурой возрастает риск утраты части урожая, а нерадивые новички и вовсе могут не дождаться хрустящих зеленцов.

На пути к желанной цели дачников могут постигнуть следующие неудачи:

  • отсутствие всходов;
  • гибель, вытягивание рассады;
  • нашествие вредителей;
  • развитие заболеваний;
  • пожелтение лиственной массы;
  • появление пятен на листьях;
  • торможение развития куста;
  • отсутствие завязей;
  • деформация плодов;
  • появление горьких зеленцов.

Проявление одного или нескольких перечисленных признаков должно насторожить вас. Причины такого поведения растения кроются в нарушении огородниками правил ухода. А теперь рассмотрим подробнее наиболее распространённые ошибки возделывания культуры, возможные последствия и пути их устранения.

Неверный выбор сорта

Часто новички огородного дела допускают ошибку, неправильно подбирая сорта огурцов. Этот овощ относится к районированным культурам, и далеко не каждый сорт подойдёт для выращивания в отдельных климатических зонах. Чтобы не запутаться в широком ассортименте, нужно знать климатические особенности местности, в которой вы проживаете.

ошибки при выращивании огурцов

Если лето слишком жаркое, необходимо выбирать засухоустойчивые культивары. При суровых климатических условиях отдайте предпочтения гибридам. Они боле стойко переносят колебания температурного фона и влажности, что снижает риск грибковых заболеваний.

Важно! Гибриды дадут отличный урожай, но похвастать неповторимым вкусом и ароматом не могут.

Также при выборе сорта культуры необходимо учитывать способ выращивания и поставленную цель. Если в приоритете возделывание овощей на продажу, ваш выбор — гибридные семена. Их достоинство заключается в высокой урожайности, неприхотливости, устойчивости к болезням. Желаете полакомиться зеленцами в сезон и сделать вкусные заготовки? Тогда отдайте предпочтение не гибридным сортам, они имеют тот самый насыщенный вкус и аромат, аппетитно хрустят в салатах и засолке.

Выращивать экзотический овощ можно в теплице или открытом грунте. Для тепличных условий не подойдут пчелоопыляемые разновидности. Чтобы сэкономить пространство, покупайте кустовые огурчики. Они хоть и потребуют формировки, займут меньше места.

Отсутствие пред посевной подготовки семян

Следующий огрех – неверная подготовка семян к посеву. Для начала семена нужно купить, а сделать это лучше всего в специализированном магазине или садовом центре. Такие торговые точки сладят за правильным хранением посевного материала. Обязательно проследите, чтобы на заветном пакетике была указана свежая дата сбора, ведь любые семена постепенно утрачивают всхожесть.

Загрузка...
Совет! Опытные огородники рекомендуют совершать покупку только у проверенных крупных агрофирм, такие поставщики позаботятся о качестве товара, избавив вас от массы проблем.
Хороший производитель обязательно проводит обработку посевного материала. Она необходима, чтобы обезопасить растения от грибковых и вирусных заболеваний. Если вы сажаете семена собственного сбора, их предварительно следует протравить. В противном случае, такая ошибка приведёт к гибели рассады или взрослого растения.
Возбудители грибковых и вирусных заболеваний могут надолго затаиться на семенной оболочке, в почве. Уничтожить их поможет дезинфекция. Используйте розовый раствор марганцовокислого калия. Время обработки – 20-30 минут. После этого обязательно промойте семена в чистой воде. Альтернативу марганцовке составит раствор фунгицида (Фитоспорин, Топаз).
Нужно ли проращивать посевной материал? Семенная оболочка у экзота довольно прочная, на её разрушение ростку потребуется время. Если вы сеете семена на рассаду, можно использовать сухой материал. При посеве в открытый грунт лучше его предварительно прорастить, поскольку при длительном контакте с сырой почвой семя может попросту сгнить.
На заметку! Помогите ростку скорее выбраться «на волю», обработав посевной материал стимуляторами роста.

подготовка семян огурцов к посеву

Несоблюдение сроков высадки рассады, проведение пикировки

Многие дачники заблуждаются в необходимости проведения пикировки сеянцев, а также стараются вырастить крупные кустики для высадки на постоянное место. Вспоминаем строение корневой системы экзота: стержневой корень и сеть всасывающих корешков. Такой тип корневой системы очень чувствителен к повреждениям. Если пострадает центральный корень, сеянец погибает. Поэтому огуречную рассаду выращивают без пикировки. Небольшой совет — торфяные стаканы помогут максимально обезопасить нежные корешки от травм.

Часто мощные кустики после переезда из домашних условий на грядку долго адаптируются, болеют, гибнут. Чем дольше они находятся дома, тем выше риск утраты. Это связано с быстро развивающейся корневой системой, которая в процессе перевалки обязательно пострадает. Хрупкие стебельки крупного экземпляра тоже подвержены переломам. Чем моложе растение, тем быстрее оно приживётся на новом месте. Оптимальный возраст рассады не превышает 30 суток.

Дефицит солнечного света

Этот показатель важен как для рассады, так и для взрослых особей. Огурчики очень любят солнечный свет, но предпочитают интенсивное рассеянное излучение (ажурную полутень). При недостаточном освещении юные сеянцы «тянутся к солнцу», отчего их стебелёк становится непомерно длинным и хрупким. При высадке он может легко надломиться. Обычно рассаду сажают, когда весеннего солнышка уже достаточно, но при пасмурной погоде лучше использовать досветку.

Огурцы дифецит освещения

Взрослым кустикам нужно подбирать хорошо освещённый рассеянными лучами участок, иначе они начнут отставать в развитии, сбрасывать завязи, терять нижнюю листву. Но избыточное количество солнечного излучения не лучшим образом отразится на здоровье огурцов. Придется участить орошения и следить, чтобы вода не попадала на листья, иначе появятся ожоги. На открытом солнечном месте сократится срок вегетации, период цветения.

Знайте! Решить проблему при невозможности выделения полу тенистого места поможет посев кукурузы возле огуречной грядки. Не забудьте отступить 1,5 м от места посадки, тогда тень от кукурузных насаждений поможет огурчикам укрыться от палящего солнца.

Неверно подготовленное место для посадки

Подготовку грядки или теплицы следует проводить с осени. Если не избавить место посадки от сорняков, растительных остатков, повышается риск нападения болезней и вредителей. Культура требовательна к почве, особенно к наличию органической составляющей. Новички часто сеют семена в неподготовленный грунт, а потом удивляются скудности урожая.

Позаботьтесь о месте посадки заранее:

  1. Осенью перекопайте участок, удалите корневища сорняков.
  2. Сделайте грунт лёгким и питательным, добавив опилки, торф. Обязательно удобрите участок перегноем по 2—3 кг на квадратный метр и 20 гр нитроаммофоски.
  3. При необходимости проведите известкование почвы, на кислых субстратах экзот не выживет. Внесите под перекопку 300 г древесной золы.
  4. С приходом весны вновь проведите перекопку.
  5. В регионах с суровым климатом сделайте «подушку» на высоту не менее 30 см от поверхности земли.
  6. За неделю до посадки накройте грядку плёнкой, чтобы почва хорошенько прогрелась.

Такие нехитрые рекомендации помогут вырастить крепкие кустики и сполна насладиться хрустящими зеленцами. Что качается теплицы, в ней ежегодно нужно заменять верхний слой субстрата, соблюдая описанные выше правила.

Важно! Избежать развития грибков поможет дезинфекция – вымойте все поверхности теплицы раствором медного купороса или хлорной извести. Если конструкция не содержит металлических частей допустимо использование серной шашки.

Несоблюдение режима полива

Заморский овощ почти полностью состоит из воды, поэтому во время формирования плодов предъявляет повышенные требования к влаге. Зная о любви растения «попить», новички проводят слишком частый полив.
Это приводит к неприятным последствиям: куст отстаёт в развитии, активизируются грибки. Особенно быстро они развиваются в закрытом пространстве теплицы. На засуху кустики отреагируют остро – листья сразу потеряют упругость, начнут желтеть, а потом и вовсе наступит гибель. Допускать пересыхания субстрата нельзя.
В вопросе полива важно придерживаться золотой середины – постоянно поддерживайте почву во влажном состоянии, не допуская заболачивания. Орошения проводят раз в 5 дней, расходуя на каждый квадратный метр по 20 литров тёплой воды.
Следите за погодными условиями, при обильных осадках сокращайте поливы. Из-за орошения холодной жидкостью осыпаются завязи. На протяжении всего периода вегетации следите, чтобы капельки жидкости не попадали на листья и цветки, особенно под палящими лучами солнца, чтобы не вызвать ожоги.
Помните! Мульчирование лунки поможет удержать влагу. Используйте торфяную крошку или перегной слоем 2—3 см.

Пренебрежение защитными мерами

В погоне за натур продуктом многие дачники пренебрегают защитными мерами. Такая халатность сыграет на руку вредителям, поможет росту мицелия грибков. Даже при возделывании наиболее современных гибридов вы не будете застрахованы от неудачи. Не стоит всецело полагаться на народные рецепты, они не всегда действенны. Химия тоже представляет угрозу для здоровья потребителей, как же поступить?

Огурцы растут очень быстро, плодоношение наступает в короткие сроки. Чтобы не попасть в «химическую ловушку», внимательно читайте инструкцию к препаратам и помните, что всё хорошо в меру. Во избежание болезней, лучше всего проводить профилактические обработки. Отлично себя зарекомендовали бордоская жидкость, ХОМ и другие медьсодержащие препараты. Опрыскивайте саженцы каждые 2—3 недели до появления завязей. Вредителей отпугнёт настой чеснока, высадка поблизости душистых трав – бархатцев, кориандра, ноготков.

Если же недуг начал брать верх, обязательно обработайте кусты – от вредителей препаратами Актеллик, Конфидор, Актара, а от грибков и гнили Фундазолом, Фитоспорином. После мероприятия выждите указанный срок. При проявлении вируса мозаики листья и овощи деформируются, наблюдается отставание в развитии, появляются характерные угловатые пятна. Такие признаки – угроза всей плантации. Срочно сожгите заражённый экземпляр, пока его соседи не заболели. Обезопасит от мозаики только профилактическая обработка семян и грунта.

Как избежать появления горечи?

Горький огурец способен испортить витаминный салат, но не каждый знает, что причина кроется в неправильном уходе. Кукурбитацин в кожице накапливается из-за стресса – неправильно организованного режима полива (особенно после засухи), резких изменений температуры. Если будете правильно ухаживать за огуречной грядкой, ни один экземпляр не испортит трапезу.

На заметку! Селекционеры вывели сорта, устойчивые к накоплению горечи.

Что делать при осыпании завязей

Осыпание завязей – серьёзная проблема. Даже новичков такое поведение огурца обязательно насторожит. Происходит это по причине отсутствия опыления, экзот сбрасывает «балласт», чтобы дать шанс сформировать потомство следующей партии цветков. Причина кроется в отсутствии опылителей.

огурцы осыпание завязей

Помните, что сажать насекомоопыляемые культивары в теплицу нельзя. Жара также пагубно влияет на опыление. При повышении температуры выше 30⁰C пыльца становится стерильной. Сочетание отсутствия формировки и избытка азота приводит к развитию пышной зелени, при этом продуцирование бутонов затягивается.

Совет! При затяжных дождях насекомым сложно добраться до уличных огурчиков, поэтому дачник должен самостоятельно поработать пчелой. Переносите пыльцу с мужских цветков на женские при помощи кисточки.

В жару пчелы также не спешат собирать нектар, их можно привлечь. Высадите медоносы в междурядья или опрыскивайте экзот во время цветения раствором из двух литров сыворотки, стакана сахара и ведра воды. Поможет обработка 0,05%-ным раствором борной кислоты. Вещество стимулирует выработку нектара и защитит посадки от грибка.

Несоблюдение температурного режима

Расположение родины экзота в тропическом поясе сделало его любителем тепла. Нарушения температурного режима вызывает различные последствия – пожелтение листьев от соприкосновения с холодной поверхностью, появление грибковых болезней, стресс, отставание в развитии.

Поклонники лунного календаря иногда просто не включают логику. Они всецело доверяются цифрам и благоприятным датам, не обращая внимания на погодные условия. Важно помнить, что лунный календарь лишь помощник, но никак не точное руководство. Если во время благоприятного периода на улице стоит холодная погода, отложите посевные работы. Перед высадкой убедитесь, что грунт прогрелся до 15⁰C, а заморозки полностью покинули регион. Когда после посева погода внезапно сменилась, обязательно укрывайте грядку пленкой.

Новички неправильно проветривают теплицу. Распахнув все форточки и двери, вы резко снижаете температурный фон, подвергаете здоровье зелёного подопечного сильнейшему стрессу. Проветривание проводится так, чтобы по теплице не гуляли сквозняки.

Запомните! Теплолюбивый гость не выносит сквозняков, но и повышение температуры выше 30⁰C неблагоприятно отразится на его здоровье. При такой температуре пыльца становится стерильной, завязи гибнут.

Загущение посадок

Погоня за богатым урожаем или недостаточное количество свободного пространства подстёгивает дачников к высадке большего количества растений на квадратный метр участка. Очень грубая ошибка! На каждый пакетик с семенами нанесена рекомендованная схема посадки. Она зависит от типа роста, высоты куста, разрастания корневой системы.

загущение посадок огурцов

При чрезмерном загущении огуречные кусты начинают бороться за влагу и площадь питания. От этого страдает каждая особь. Постепенно разрастаясь, они образуют плотный полог, который осложняет нормальную циркуляцию воздуха. Если добавить сюда немного лишней влаги или резкое колебание температурного фона, получится идеальная среда для развития грибковой инфекции.

Свет через плотную завесу не проникает, для формирования зеленцов экзот начинает сбрасывать нижние листья. От нехватки питания останавливается развитие. Избежать данной ошибки поможет информация с упаковки семян и прореживание сеянцев.

Внимание! Лишние сеянцы нельзя выдёргивать из почвы, переплетённые корни потянут за собой соседа. Выберите наиболее развитые экземпляры, а остальные срежьте ножницами на уровне земли.

Несоблюдение правил севооборота

Если в прошлом сезоне вам удалось собрать небывалый урожай зеленцов и вы решите снова посадить огурчики на выгодном месте, то совершите серьезный промах. Посадка на том же месте приведёт к развитию болезней культуры, ведь возбудители заболевании сохраняют активность в почве на протяжении 3—5 лет. Каждый год необходимо менять расположение грядки, тогда неудача обойдёт огород стороной. Это важное правило касается всех культур, они должны «кочевать» по участку. Причём высадка после ближайших родственников также недопустима. Там, где росла бахча, огурцам не место! Идеальными предшественниками станут:

  • сидераты;
  • бобовые;
  • зелень;
  • томат;
  • картофель.

Переместить теплицу проблематично. Если их 2—3 на участке, просто ежегодно меняйте растения местами. При использовании одной теплицы каждую весну меняйте грунт и проводите тщательную дезинфекцию конструкции.

Формировка куста – секрет отличного урожая

Огуречный куст способен к быстрому разрастанию. Часто дачники пренебрегают формировкой плетей, считая её лишней. Чрезмерное количество побегов способно вызвать затенение. Пышное зелёное растение неспособно принести достойный урожай, ведь на «прокорм» зелени оно затрачивает массу питания.

формирование куста огурцов

После внимательного осмотра определите побеги-конкуренты, проведите прореживание. В начале вегетации рекомендуется аккуратно выщипнуть лишние зачатки плетей в пазухах листвы. Отсчитайте на основной плети 4 междоузлия и удалите все пасынки, находящиеся ниже.

Знайте! Формировка поможет растению грамотно распределять питательные вещества, снизит нагрузку на плети.

Пренебрежение внесением подкормки

Из-за быстрого развития тропический гость имеет весьма прожорливый характер. Откуда о данной стороне характера экзота знать неопытному огороднику? Частенько он считает, что достаточно внести удобрения перед посевом и плети будут ломиться от сочных зеленцов. Чем отблагодарит нерадивого хозяина голодный огурец? Сначала он покажет недовольство, сменив окраску листьев. В зависимости от нехватки какого-либо микроэлемента появляются пятна, пожухшие участки, листики скукоживаются.

Потом дефицит питания отразится на плодах – изменение формы, отмирание завязей, задержка формирования. После этого желтеющий куст не может питаться посредством фотосинтеза и преждевременно заканчивает вегетацию.

Заметив недовольство, поспешите порадовать огурцы подкормкой. За короткие сроки они вновь обретут нормальный вид и начнут формировать красивые аккуратные овощи. Для подкормки используйте травяной или зольный настой, нитроаммофоску, калийно-фосфорный комплекс, настой коровяка.

На заметку! Рекомендуем подкармливать огуречную плантацию раствором молочной сыворотки (2 литра на ведро воды), микроэлементы и лактобактерии обогатят почву без вредных последствий. Добавьте к раствору столовую ложку настойки йода, тогда получится отличное средство от мучнистой росы.

Запоздалая уборка урожая

«Вот вырастет огурчик покрупнее, тогда и сорву», думает неопытный огородник. А огурчик в это время думает совсем иначе. При несвоевременном сборе урожая культура старается выполнить своё жизненное предназначение – дать потомство. Для формирования семян она начинает активно «кормить» оставленный плод, обходя стороной овощи меньшего размера, ведь их очередь созревания наступит позже. Пока ваш экземпляр будет подрастать, остальной урожай не изменит размеров.

Для ликвидации оплошности своевременно проводите уборку. Когда овощ достигнет технической зрелости – сразу снимайте его с куста. Оптимально собирать огурцы через день, но любители мелких экземпляров могут лакомиться ими ежедневно.

Важно! При необходимости сбора семян оставляйте для созревания последние особи, появляющиеся к концу вегетации.

Почему растут плоды неправильной формы – пути решения проблемы

Появление неправильно формирующихся зеленцов является следствием дисбаланса питания и колебаний окружающего агрофона. Многие пропускают такой сигнал, до определённого момента считая его небольшим отклонением от нормы.

огурцы неправильной формы

Для решения проблемы обратите внимание на форму овощей:

  1. Появление плодов, напоминающих грушу, сигнализирует о дефиците калия. Показана подкормка зольным настоем.
  2. Утолщение возле плодоножки говорит о нехватке азотных удобрений. Восполните дефицит органическими или минеральными подкормками.
  3. Сужение овоща в середине – следствие резких колебаний температурного фона. К концу вегетации не забывайте на ночь укрывать грядку плёнкой или агроволокном.
  4. Дуговидная форма говорит о неверном распределении влаги. Отрегулируйте режим орошения.

Осторожно, конденсат!

Как капельки воды воздействуют на листья под палящим солнцем, вы уже знаете. Нередко при поливе теплицы дачники обращают внимание на крохотные дырочки в листьях. При отсутствии вредителей и болезней, откуда они берутся?

Резкие перепады температур провоцируют скапливание конденсата на стенках конструкции. Взошедшее солнце нагревает капельки жидкости, но не всегда они успевают испариться. Раскалённая вода насквозь прожигает пластинки. Уберечь зелёного любимца можно ежедневным удалением конденсата. Ожог листвы также может быть вызван попаданием удобрений на пластинку, будьте аккуратны, когда вносите подкормку.

Заключение

В статье перечислены частые ошибки огородников при выращивании огурцов, и способы как их избежать. Если вы будете придерживаться правильного ухода и научитесь улавливать малейшие сигналы тропического гостя, он отблагодарит за внимание и заботу богатым урожаем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *