Плодовые деревья и кустарники        25 января 2019        76         0

Авокадо – как вырастить из косточки, чтобы были плоды в доме

Древние ацтеки использовали плоды авокадо для приготовления лекарственных средств и употребления в пищу. Они называли его «лесным маслом» и высоко ценили уникальные свойства плодов. В условиях современного мира авокадо можно приобрести в любом фруктово-овощном отделе. Как вырастить авокадо из косточки – это вопрос, который волнует любителей экзотических деревьев, специализирующихся на их содержании.

Авокадо: описание

Дерево называют персеей американской. Персеи произрастают в Мексике и Южной Америке, приживаются на юге Европы. Особую ценность дерево получило из-за плодов, которые представляют собой полуовальные фрукты с твердой кожурой. Деревья вырастают быстро, могут достигать 20 м в длину. Авокадо – это вечнозеленые деревья с ланцетовидными листьями, большим количеством ветвей. Плоды также носят название «авокадо», имеют следующие характеристики:

  • имеют форму от овальной до эллипсоидальной;
  • длиной от 5 до 20 см;
  • весом от 100 до 1000 г;
  • покрыты жесткой темно-зеленой кожурой;
  • спелая мякоть имеет светло-зеленый оттенок;
  • семена плода представляют собой косточку коричневого цвета.

Мякоть плодов ценится из-за высокого содержания эфирных масел, которые обладают уникальными полезными свойствами. Особенность авокадо как фрукта, используемого для приготовления пищи, заключена в том, что костянка, кожура и листья содержат высокотоксичное вещество — персин. При попадании в человеческий организм оно имеет свойство провоцировать аллергические реакции и вызывать сбои деятельности системы пищеварения. Для животных опасность персина состоит в нарушении водного баланса, образовании отеков и угнетении дыхания.

derevo-avokado

Предупреждение! При приготовлении необходимо следить, чтобы кожура не попала в блюдо.

Мякоть плодов богата ненасыщенными жирными кислотами, микро и макроэлементами, витаминами. Эти вещества способствуют снижению уровня холестерина при регулярном приеме, профилактике образования атеросклеротических бляшек, увеличению иммунных сил организма. Особенно ценными считают олеиновую и пальметиновую кислоты.

Можно ли прорастить косточку

Семя в виде косточки легко прорастает в домашних условиях. Пророщенное дерево и авокадо, обитающее в естественной среде, будут иметь существенные отличия.

Показатели Домашний Дикорастущий
Длина 1,3 — 2 м 18-20 м
Плодоношение Редкое, не ранее 5 года существования при проведении прививания или искусственного опыления. На 3 — 6 год существования, до 2000 кг ежегодно.
Вкус фрукта Пресный Специфический, с кислинкой

Как вырастить дерево пошагово, фото

Процесс проращивания имеет несколько этапов:

  1. Извлечение посадочного материала.
  2. Подготовка дренажной системы, почвосмеси и емкости для выращивания.
  3. Проращивание косточки на протяжении 4-5 недель.
  4. Пересадка самостоятельного отростка с корнями в приготовленную тару.
  5. Содержание с соблюдением температурного режима, уровня влажности, регулярности полива и подкормок.

При появлении корней на этапе проращивания семечко растрескивается, из отверстий появляются отростки. Это является сигналом для дальнейшей грунтовой посадки.

Как прорастить косточку

Чтобы вырастить домашний авокадо из косточки, необходимо выбрать зрелый плод. При надавливании такой плод должен прогнуться под тяжестью пальца и легко принять прежнюю форму.

Информация! При покупке неспелого плода, его помещают в бумажный пакет вместе с бананом или яблоком до полного созревания.

Чтобы достать косточку, фрукт разрезают вдоль. Половины аккуратно проворачивают несколько раз, затем отделяют друг от друга для извлечения семени. Костянку промывают теплой чистой отстоянной водой, затем просушивают. Следующим шагом становится проращивание косточки. Для этого придерживаются одного из выбранных методов.

извлечение косточки авокадо для проращивания

Закрытый способ в горшке

Для этого варианта подбирают смесь почвы. Она должна быть взрыхленной и не тяжелой. Ее готовят с использованием дренажа. Для этого подходят:

  • керамзит;
  • галька;
  • мелкий речной камень.

Перед тем, как начать выращивать персею закрытым методом, посевной материал промывают и просушивают, верхний светлый слой оставляют без изменений. Просушенное семя заглубляют в почвосмесь закругленным тупым концом не более чем на 3 см. При обеспечении всех условий по уходу появление корней ожидают через 30 дней.

закрытый способ проращивания косточки авокадо

Открытый способ

Этот способ предусматривает размещение посадочного материала в прозрачном стакане с водой. С закругленной стороны проделывают 3 или 4 отверстия. Величина этих отверстий должна подходить для размещения в них зубочисток или заточенных деревянных палочек. Они предназначены для удерживания плода над поверхностью воды. Вода должна покрывать нижнюю часть не более чем на треть.

Этот вариант имеет несколько преимуществ. Он позволяет проращивать авокадо и контролировать процесс, увидеть первые результаты прорастания через 2-3 недели. Важным условием содержания является подливание тёплой воды по мере ее испарения из стакана. Для открытого способа косточку очищают от пленки, чтобы повысить показатели эффективности метода.

kostochki-avokado-v-stakanah-s-vodoy

Посадка косточки в домашних условиях

После появления корешков косточку необходимо посадить в полноценный горшок для дальнейшего выращивания авокадо. Ее высаживают после достижения корнями размеров в 30-40 мм. Горшок для дальнейшего роста готовят следующим образом:

  1. Первый слой составляет дренаж, это важный элемент для проращивания.
  2. Основной слой — это питательная почвенная смесь, которая состоит из равнозначных составляющих: перегноя, листовой земли и речного песка.

Перед тем, как начать выращивать авокадо из косточки, необходимо подготовить почву. Перед высадкой пророщенного семени грунт тщательно перемешивают, чтобы обеспечить дополнительное поступление кислорода. Затем почвосмесь помещают в горшок так, чтобы она не доставала 1,5-2 см до верхнего края.

готовим почвосмесь для посадки авокадо

Предупреждение! Все процедуры по пересадке и проращиванию проводят с использованием резиновых перчаток для защиты от попадания на кожу токсичного вещества, содержащегося в косточке.

Правила и условия выращивания

После проращивания косточки открытым или закрытым способом будущее дерево высаживают в горшок. Чтобы вырастить полноценную персею, обеспечивают оптимальные условия.

Освещение и расположение

Персею принято размещать на подоконниках южной, юго-восточной или западной сторон. Это тропическое дерево нуждается в тёплом, сухом воздухе. Прямые лучи солнца опасны для растения, они могут вызывать ожоги нежных и хрупких листьев. На этапе активного роста персее необходимо обеспечить 12 часовой световой день. В зимне-весенний период, когда естественного света становится недостаточно, для роста и развития дерева предусматривают наличие дополнительного освещения. Одним из способов считают размещение люминесцентных ламп над деревом на расстоянии от 20 до 30 см.

Температурный режим, влажность

Персее подходит температурный режим от + 20 до + 26 ° С. Чтобы не навредить персее, следует избегать:

  • температурных скачков;
  • понижения температуры ниже + 12°С;
  • сквозняков.

Растения размещают в соответствии с этими требованиями. Кроме того, большое значение имеет влажность воздуха. Повышенная сухость может привести к гибели растения. Для увлажнения воздуха используют метод опрыскивания, при котором избегают попадания влаги на листья. Воду распыляют рядом с деревом.

вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Одним из вариантов увлажнения может быть размещение ёмкостей, наполненных водой, рядом с горшком. Зимой опытные садоводы рекомендуют закрывать батареи влажными тряпками, чтобы снизить показатели сухости воздуха.

Полив

Авокадо нуждается в регулярном поливе. При этом учитывают показатели температурного режима и особенности времен года. В тёплое время года дерево поливают чаще, чем зимой. Для определения необходимости очередного полива определяют состояние верхнего слоя грунта. После подсыхания и образования твердой корочки ожидают 1-2 дня, затем проливают растения теплой водой.

Информация! Для полива воду отстаивают на протяжении 5-6 часов.

Важным условием считают обеспечение правильного дренажного слоя, он способствует выведению лишней влаги, насыщению почвы кислородом. Это помогает снизить риск развития корневой гнили.

Подкормка

Для авокадо подходят удобрения, которые используют для выращивания цитрусовых в домашних условиях. Эти удобрения богаты необходимыми питательными веществами, имеют целый набор разнообразных компонентов. Дерево не подкармливают на протяжении всей фазы сна. Весной и летом растения удобряют 1 раз ежемесячно.

Пересадка

По мере роста дерева емкость первоначальной посадки становится мала. По достижению растения высоты в 20-25 см его пересаживают. Емкость должна стать на несколько сантиметров больше предыдущей. Молодые деревья пересаживают ежегодно, взрослые растения подвергаются пересадке 1 раз за 3 года.

Для пересаживания подходит общеизвестный для садоводов метод перевалки. Это значит, что комнатное растение аккуратно вытаскивают из горшка вместе с комом земли, затем переносят в подготовленную емкость, не меняя расположения корней. После помещения в просторный горшок свободное пространство заполняют дополнительным грунтом, затем слегка утрамбовывают, поливают.

Обрезка и формирование кроны

Персею часто используют как декоративное растение. Чтобы придать кроне необходимый вид, используют все доступные методы формирующей обрезки дерева. При обрезке соблюдают следующие правила:

  1. Первое прищипывание проводят на уровне 8 листа.
  2. Обрезку проводят только после цветения.
  3. Боковые побеги уменьшают в 2 раза, это способствует усилению ветвления.
  4. При обрезании удаляют поврежденные, заражённые ветви.
  5. Для ветвления верхних ветвей удаляют верхнюю часть вертикальных отростков.
  6. При обрезке не рекомендуют повреждать почки или побеги.
  7. Прищипку макушки проводят на высоте от 20 до 25 см от земли.

Болезни и вредители

Экзотические культуры подвержены заражению разными заболеваниями при домашнем способе выращивания. Это связано с нетипичной для естественного ареала обитания обстановкой. Своевременное обнаружение насекомых паразитов или признаков заболеваний помогут провести комплексные процедуры по их устранению.

Фитофтороз

Это самое опасное заболевание, которому подвержены комнатные растения. Грибок распространяется от корней к основанию стебля. Обнаружить фитофтороз бывает непросто. При появлении серовато-бурого налета на основании стебля необходимо обработать дерево фунгицидом.

фитофтороз на домашнем авокадо

Для борьбы с фитофторозом предусматривают проведение профилактических мер обработки. Кроме того, не допустить распространение грибковой инфекции позволяет своевременная подкормка и соблюдение правил полива.

Роса мучнистая

Это грибковая инфекция. Она характеризуется появлением белого налёта, похожего на мелкую манную крупу. Первым мучнистая роса поражает стебель, затем переходит на листья. Для борьбы с мучнистой росой используют методы обработки фунгицидами.

Паутинный клещ

Насекомое-паразит, которое часто встречается в условиях комнатного выращивания. Он способен поражать как плодоносящие, так и декоративные деревья. Паутинный клещ нередко поражает авокадо, клеточный сок растений с повышенным содержанием эфирных масел особенно подходит для питания вредителя.

Основным условием его появления является повышенная сухость воздуха. Садоводы рекомендуют использовать все доступные методы по поддержанию необходимого уровня влажности. Выявить паутинного клеща можно по наличию небольших паутин, на более поздних этапах его существования у авокадо начинают опадать листья. Меры борьбы с паутинным клещом содержат 3 этапа:

  • устранение взрослых особей опрыскиванием специальными препаратами;
  • через 10 дней уничтожение с помощью обработки хозяйственным мылом личинок;
  • через 7 дней опрыскивание с целью удаления остатков взрослых особей.

Щитовка

Этот паразит присасывается к стеблю растения и питается его клеточным соком. На спине насекомого расположен панцирь, что затрудняет его уничтожение химическими препаратами. Характерной чертой насекомого является активное размножение, Для избавления от паразитов авокадо обрабатывают раствором хозяйственного мыла.

Гниение корней

Это серьезная проблема, которой подвержены как молодые, так и взрослые растения. Причиной подобного явления может стать нарушение правил полива. Чрезмерный полив опасен для авокадо не меньше, чем засуха. Основным внешним признакам гниения корней становится изменение внешнего вида листьев: они могут желтеть, опадать, сохнуть по краям из-за недостаточного поступления питательных веществ из корневой системы.

Что делать, чтобы были плоды

Добиться плодоношения авокадо в домашних условиях достаточно сложно. Для получения фрукта необходимо соблюдать все вышеперечисленные условия. Обязательным считают ежегодную пересадку молодого растения. Следует учитывать, что плодоношение у взрослой персеи не наступает раньше 5 года роста. Важным условием для завязи цветков и вызревания плода является соблюдение температурного режима и влажности воздуха.

плоды авокадо

Для того чтобы повысить шансы на плодоношение авокадо, советуют проводить прививание. В качестве подвоя используют растение и стебель одного сорта, в качестве привоя — листья, цветки другого сорта. Прививание растения дома связано с определенными трудностями, поэтому для получения плодов рекомендуют приобретать уже привитые растения в специализированных магазинах.

Кроме того, садоводы используют искусственный метод опыления в домашних условиях. Для этого при цветении выбирают подходящий период и переносят пыльцу с одного цветка на другой с помощью мягкой кисти. Это приводит к смешению мужских и женских типов цветка. От момента завязи до созревания плодов проходит от 1,5 до 2 лет. В это время дереву необходимо дополнительное питание и соблюдение температурного режима.

Заключение

Персея американская встречается в оформлении помещений, служит элементом растительного декора. О том, как выращивать авокадо с помощью косточки, знают опытные любители разведения комнатных растений. Специально созданные форумы заполнены фото и видео подтверждениями того, что получить плод в комнатных условиях вполне возможно. Смотрите интересный видео-ролик по теме.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Самые редкие и дорогие розы в мире
Рубрики