Правильно сажаем и ухаживаем за монардой

Монарда, относящаяся к роду Яснотковых, или Губоцветных, в Европу пришла из Америки как культура эфиромасличная. Статья посвящена теме: монарда посадка и уход в открытом грунте. Растение часто называют: американская мелисса, бергамот, лимонная мята. Монарда – однолетник или многолетник, с кистями или корзинками мелких ароматных цветков белого, бледно-желтого, пурпурно-красного и красного окраса. Это отличный медонос, нашедший применение в кулинарии как пряность.

Виды и сорта монарды. Фото

В современном садоводстве наиболее популярны многолетники и однолетники монарды, обладающие не только высокими декоративными качествами, но и приятным ароматом. Дудчатая или трубчатая монарда с сиренево-розовыми цветками, собранными в соцветия шарообразной формы, чей аромат напоминает чабер. Это многолетник, часто вырастающий до 120 сантиметров в высоту. Есть и карликовая разновидность – Виктория, выведенная селекционерами России.

Точечная монарда, однолетник, красота которого не в цветах, а в листьях, окружающих соцветия, они имеют весьма своеобразную окраску – цвета лосося. Ее часто называют лошадиной мятой из-за резкого запаха. Высота ее обычно доходит до 80 см.

Двойчатая монарда с ярко-красными или сиренево-фиолетовыми цветками, аромат которых имеет выраженный цитрусовый оттенок. Многолетник «среднего» роста – до 80 см.

Цитрусовая монарда, довольно высокая для однолетников – до 95 см. Цветки мелкие сиреневые или фиолетовые. Характерная особенность этого вида – все наземные его части обладают ярким ароматом лимона.

Гибридные виды, полученные с участием двойчатой и дудчатой монарды, высотой до метра и с цветами разнообразных расцветок – от белого до бордового или темно-фиолетового.

Интересную информацию о разнообразных видах, сортах и гибридах можно найти, зайдя на любой форум садоводов, к примеру Твой сад, Фрау Флора, Цветочный форум. На этих площадках любители и ценители этого красивого цветка делятся описаниями новинок сортов и гибридов монарды, тонкостями выращивания в регионах с различными климатическими условиями.

Посадка монарды весной

Один из способов размножения монарды – семена. Так как всходят они долго, обычно их высаживают на рассаду во второй половине зимы. Для выращивания сеянцев подойдут обычные рассадные ящики и стандартный грунт с щелочной реакцией. Глубина заделки семян 2-2,5 сантиметра. После высева контейнеры накрывают пленкой или помещают в парнички, следя за температурой – она не должна опускаться ниже +20°С.

Внимание! При размножении монарды семенами нужно помнить, что собранные самостоятельно, они редко сохраняют основные сортовые признаки.

Всходы обычно появляются через три недели. Когда они подрастут и окрепнут, их пикируют, – как правило, дней через 20-25, – для увеличения площади питания.

Двухмесячные растения можно высаживать в открытый грунт, соблюдая расстояние между ними – не менее полуметра. Место для посадки нужно подготовить с осени, добавив в землю при перекопке органику – торф, компост, навоз – 2 кг/кв. м, калийную соль 20 г/кв. м, и по 40 г/кв. м суперфосфата и извести. А перед самой посадкой, уже весной, нужно внести и азотное удобрение, 20 г/кв. м.

В южных регионах, где зимы более мягкие, семена монарды можно в феврале высеять непосредственно в грунт, и уже в апреле порадоваться ее всходам. Землю при необходимости освобождают от снега, дают ей прогреться под пленкой, затем рыхлят, добавляя песок. Семена также присыпают песком, а затем грунтом – не менее 2,5 сантиметров.

Важно! Весенняя высадка семян монарды отлично подходит для однолетних видов.

Многолетние сорта монарды неплохо размножаются и черенками. Это тоже весенняя работа, так как черенки нужно нарезать до начала цветения. Размер их не должен превышать 10 сантиметров.

Нижние листочки удаляются, а верхние укорачиваются на треть длины, — так быстрее сформируется крепкая корневая система. Высаживают их во влажный крупный речной песок, прикрывают белой агротканью (спанбонд, агрил, и т.п.). Для укоренения черенкам требуется от двух до трех недель, после чего им нужно дать время окрепнуть и подрасти, и во второй половине лета их высаживают на постоянное место.

Ранней весной также делят кусты монарды. Делается это раз в 5-6 лет, поскольку к этому времени середина куста «лысеет», а сами растения и их цветы мельчают, аромат бледнеет. Деленки нарезаются так, чтобы на каждой было не менее двух здоровых сильных побегов. Каждая из них высаживается в отдельную, заранее подготовленную лунку.

Посадка монарды осенью

Чаще всего это время года используется для деления корней монарды. Трех- или четырехлетнее растение выкапывается, корни освобождаются от земли и делятся на части. При этом на каждом отрезке должны быть и побеги, и корни. Высаживают их, как и рассаду, не забывая про достаточный полив. При посадке прикорневую шейку заглубляют не сильно, землю хорошо уплотняют.

Важно! До полного укоренения деленкам необходим ежедневный полив и частое рыхление почвы.

При необходимости разделить монарду можно и летом, конечно, цвести она в этом сезоне больше не будет, зато в следующем сезоне ее цветки будут и крупнее, и ароматнее.

Часто практикуется и осенняя высадка семян многолетних видов. Правила такие же, как и при посадке их весной. При наступлении теплых дней всходы пикируют, а в будущем году выращенная таким образом монарда начнет цвести.

Уход за монардой

Хотя монарду часто называют королевой неприхотливости, в уходе она нуждается так же, как и другие растения на клумбах и в цветниках.

Монарда растет на щелочных почвах, яркому солнцу предпочитает легкую полутень. При выборе места для ее посадки предпочтение следует отдать тем участкам, где нет сквозняков и ветра.

Важно! На кислых почвах монарда растет плохо, утрачивая свои декоративные и целебные свойства.

Полив ей нужен частый, но умеренный. В жаркие дни это особенно важно, так как недополив может спровоцировать заболевания. Поэтому в пик жары необходимо делать это ежедневно.
Если лето выдалось засушливым и жарким, монарде потребуется мульчирование с использованием торфа или перегноя с высоким содержанием листвы для задержки влаги.

Важно! Опилки для мульчирования не используются, так как при их разложении выделяются вещества, вредные для монарды.

Чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, нужно регулярно рыхлить землю и своевременно удалять сорняки. Также важно не допускать загущения посадок монарды, чтобы между листьями и стеблями свободно циркулировал воздух.

С середины мая и до окончания вегетационного периода монарду нужно подкармливать. В качестве минеральных подкормок обычно используют гранулированные минеральные комплексы Кемира, Агрикола или аналогичные им. Пару раз за сезон, весной и осенью, стоит порадовать растения и органикой – разведенным 1/10 коровяком. Вносится он обычно через две недели после минеральных удобрений.

Важно! Количество подкормок за сезон определяется для каждой разновидности индивидуально, некоторым хватает весенней и осенней, некоторые нужно удобрять чаще.

Чтобы защитить монарду от болезней и вредителей, весной и осенью проводится профилактическая обработка медным купоросом и противогрибковыми препаратами.

Интересно, что у многих сортов монарды наличие семенных коробочек никак не влияет на дальнейшее цветение и развитие растения. И выглядят они вполне декоративно. Но во избежание самосева, который загустит посадки нередко некачественными растениями, отцветшие соцветия лучше удалять.

Для высокорослых сортов монарды стоит предусмотреть подпорки, это предотвратит обламывание стеблей и сохранит красивый вид цветника.

Монарда Лимонный аромат

Среди всех разновидностей особо хочется отметить пряно-ароматическую однолетнюю монарду Лимонный аромат. Розово-фиолетовые цветы украшают сад и привлекают насекомых-опылителей с июля или середины июня до самых заморозков.

Цветы монарды этого сорта интересны не только окраской и ароматом. С концов ее стеблей-цветоносов вырастают новые – два-три цветочных «этажа» на Лимонном аромате не редкость, а норма. Но главным достоинством монарды этого сорта является эфирное масло, по составу схожее с маслами базилика, а также мелиссы и мяты. То есть, оно обладает мощными антимикробным и обеззараживающим свойствами.

Высаживать Лимонный аромат лучше всего через рассаду, с середины марта. Семена заглубляют не более, чем на сантиметр. В течение двух недель они прорастают, и уже трехнедельные проростки распикировывают по отдельным горшочкам, а во второй половине мая высаживают в открытый грунт, проведя за это время две подкормки азотосодержащими удобрениями – 1 грамм растворяют в литре воды. К возвратным заморозкам этот сорт относится терпимо.

Монарда Лимонный аромат предпочитает известковую, легкую почву. Место для нее желательно выбрать солнечное или с легкой полутенью, защищенное от ветра. Профилактическую обработку от заболеваний лучше проводить с помощью народных средств, так как Лимонный аромат весьма ценен и в кулинарии, и в народной медицине.

Подготовка монарды к зиме

Поскольку однолетняя монарда живет всего один сезон, то и готовить ее к зимнему периоду необходимости нет. Разве что удалить все ее остатки и засушить их на зиму или заложить в компост – гибриды, которые не представляют гастрономической или лечебной ценности.

Перед холодами в более северных регионах удаляется вся надземная часть растения. В южных районах, где зимы мягкие, обычно оставляют и зеленые части растения, срезая их только весной, — так быстрее сформируются новые побеги.

Большинство сортов и видов монарды характеризуется зимостойкостью, ее корни отлично переносят понижение температуры до -25°С, а некоторые виды до -40°С. Но при прогнозах на малоснежную или бесснежную зиму ее розетку обычно утепляют.

В качестве утеплителя используется толстый слой опавшей листвы, присыпанный землей, лапник, мульча. В теплых районах укрытие монарды практикуется редко. Растения же первого года жизни нужно укрыть не только в районах с холодными зимами, но и на юге.

Вредители и болезни

При правильной высадке монарды и соблюдении всех правил ухода она поражает своей устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Основные заболевания, которым может оказаться подвержена монарда, — ложная мучнистая роса и ржавчина. Если имеется переизбыток влаги, возможно гниение нижней части стеблей. Весенняя и осенняя обработка растений медесодержащими препаратами повышают устойчивость к этим болезням. В экстренных случаях проводится и дополнительная обработка.

Важно! Для тех видов монарды, которые будут использованы как лекарственное сырье или пряно-вкусовая добавка, применение препаратов меди в период вегетации недопустимо. В таких случаях лучше использовать испытанные веками настои пижмы, чеснока или лука.

Но лучшим профилактическим средством остается соблюдение оптимального расстояния между кустами монарды, прополка, регулярный полив и обеспечение циркуляции воздуха между растениями.

Что касается насекомых-вредителей, то высокое содержание эфирных масел в монарде, не только защищает от их нашествия ее саму, но и делает это прекрасное растение универсальным инсектицидом для соседей.

Важно! Если высаживать цветы монарды на огородных грядках, они привлекут насекомых-опылитлей, но отпугнут вредителей.

Примечательно, что, как и базилик, посаженная рядом с томатами монарда улучшает их вкусовые качества, а также способна защитить от фитофторы.

Удивительные свойства монарды

В большинстве своем монарда является лекарственным растением, а также широко применяется в кулинарии.

Содержащийся в ней природный антисептик тимол помогает при лечении многих кожных заболеваний, устраняет проблемы с деснами. Кроме того, эфирные масла монарды не только укрепляют иммунитет, но и активно противодействуют различным вирусам и микробам.

Бактерицидные свойства масел позволяют применять монарду для снятия спазмов, воспалений, залечивания ожогов, как отличное отхаркивающее средство при бронхитах и во время приступов астмы, для выведения радионуклидов, растворения холестериновых бляшек.

Монарда, точнее, ее масла, также полезна для восстановления репродуктивной функции, снятия стресса, повышения гемоглобина. Это также и хороший антиоксидант, антигельминт и противогрибковое средство.

Важно! Монарда противопоказана во время беременности и кормления грудью, а также маленьким детям в любом виде, в том числе и в ароматерапии.

Приятный вкус и пряный аромат свежих и сушеных листьев и цветов монарды украшает многие блюда. Ее добавляют в супы, соусы к мясным и рыбным блюдам, салаты, выпечку, компоты, кисели. Чай, заваренный с листочками и цветками монарды, по вкусу напоминает знаменитый английский «Эрл Грей», но по полезности во много раз превосходит его.

Заготовить впрок монарду как заправку к супам и вторым блюдам можно и в свежем виде, пропустив ее листочки через мясорубку вместе с чесноком, томатами и огородной зеленью. Свежие листочки и цветущие кисти монарды часто кладут в банки при консервировании овощей, так как ее эфирное масло препятствует образованию плесени.

Важно! В кулинарии не используются гибриды монарды.

Маслом монарды, приготовленным в домашних условиях, обычно обрабатывают раны, ссадины, ожоги, а также лечат насморк. Приготовить такое масло просто: на одну часть сушеных листьев, стеблей и цветов потребуется 10 частей рафинированного растительного масла. Все это томится на водяной бане в течение двух часов, потом фильтруется.

Как заготовить монарду на зиму

Для заготовки монарду начинают срезать не раньше, чем через две недели после начала цветения и до самых холодов, срезая последние цветы и стебли с листьями, подготавливая ее к зиме. Сушат все – и стебли, и листья, и цветы. Обрезают ее на уровне 20-25 сантиметров от уровня почвы. Делать это лучше в утренние часы погожего дня после того, как просохла роса.

Важно! После обрезки посадки монарды нужно хорошо полить и подкормить, чтобы она возобновила рост и цветение.

Сушат монарду, как и другие эфирно-масличные растения: в тени в проветриваемом сухом помещении. Обычно ее не режут, а оставляют целой, измельчая по мере надобности уже после сушки.

Высушенные растения хранят в плотно закрывающихся емкостях или в бумажных пакетах в темном месте. В качестве приправы измельченные сушеные листочки можно смешать с петрушкой, сельдереем, чабрецом.

Видео о нюансах выращивании монарды