Овощные растения        21 февраля 2018        133         0

Огурцы в теплице выращивание пошагово от А до Я

Загрузка...

Пожалуй, приятно иногда отведать за ужином собственного свежего огурчика. У многих хозяев получается для этого разводить огурцы в теплице выращивание налаживается довольно быстро, а второй, третий и последующие урожаи уже выходят все лучше.
Некоторые умельцы достигают таких успехов, что не только огурцы, но другие культуры растут на грядках круглый год, даже холодной зимой и промозглой осенью. На самом деле, для этого не нужно штудировать большие трактаты, копаться в многочисленных источниках. Достаточно только один раз сделать надежную конструкцию, чтобы можно было радоваться сразу нескольким урожаям за календарный год.

Выращивание огурцов в теплице от А до Я

Самое первое условие, которое надо самому для себя определить — для чего нужно выращивать овощи в теплице? Вероятно, ответа на этот вопрос может быть только два: для продажи или для личного пользования.

Для личного пользования

Для того, чтобы накормить себя и семью из четырех человек вполне хватит небольшой теплицы размером 2х4 метра. В условиях средней полосы России легко можно собирать два урожая. Собранных овощей хватит не только для потребления свежими, но для разнообразных заготовок на период холодов.

vyrashhivanie-ogurcov-v-teplice

Из-за небольших размеров конструкции, можно не усложнять строительство дополнительным укреплением опор: достаточно просто вкопать их в землю. Можно использовать деревянные доски для создания каркаса. Они прослужат несколько лет, а поменять их не составит большого труда. Для покрытия вполне подойдет обычная полупрозрачная полиэтиленовая пленка, которая свободно продается во многих строительных супермаркетах.

Такая нехитрая конструкция подойдет для того, чтобы начинать выращивание огурцов (или иных культур) сразу, когда сойдет снег, а земля погреется хотя бы пару дней. Плодоносить они смогут до поздней осени, пока будет хватать солнечного света.
Как видите, больших усилий это строительство не потребует, а накормить всю семью своими собственными продуктами получится всегда.

Для бизнеса

Если вы хотите сделать выращивание огурцов своей работой, то, конечно, объемы производства должны быть гораздо крупнее индивидуального хозяйства. Очень выгодно заниматься бизнесом по выращиванию овощей на территории средней полосы, где мягкие зимы, продолжительное межсезонье. Солнечный свет достаточен для хорошего роста большую часть года, а это важное условие. Вероятно, перерыв между партиями всходов будет незначительный из-за таких хороших условий. Остальное время получится выращивать урожай за урожаем.

Разумеется, площадь строения потребуется соответствующая. Так для небольшого бизнеса можно довольствоваться одной или несколькими сотками, закрытыми от внешних условий. Но золотых гор от такого некрупного дела ждать не стоит.

Вообще, рентабельность выращивания огурцов оценивается от 500%. Но так как стоимость семян, относительно невысока, то плоды уходят на продажу тоже по низким ценам. Соответственно, нужно учитывать, что доход от бизнеса будет ощутимым только при налаженном крупном производстве, а также готовых рынках сбыта.

Так, теплица, площадью 1 гектар, позволяет собирать до 3-3,5 тонн плодов за сутки. Когда растение начнет плодоносить, за один урожай удается собирать до 100 кг овощей с квадратного метра площади. В пересчете на гектар выходит до 1000 тонн с высаженной партии.

Кстати, некоторые фермеры рассматривают выращивание огурцов не для продажи плодов, а для реализации семян. Это тоже достаточно выгодное дело. За 1000 семян можно выручить по разным данным от 1500 рублей.

С другой стороны, организация работы потребует больших вложений. Так, одному с работой справиться не получится. Значит, будут нужны рабочие руки, которым нужно платить зарплату. Еще потребуется проводить подогрев верхних слоев грунта, организовать капельный полив по всей площади. Естественно, расходы ресурсов возрастают. Плюс ко всему, скорее всего, потребуется регистрация деятельности, которая повлечет официальные отчисления государственным фондам.

Подготовка теплицы из поликарбоната или пленки

Можно сказать, что разводить разные овощи в теплице можно на протяжении круглого года. Конечно, зависимость от климата есть, но при создании хороших условий внутри под покрытием (своего рода микроклимата), выбора правильного и урожайного сорта овощей, проблем быть не должно.

огурцы в теплице выращивание

Важный этап для выращивания культур в тепличных условиях – выбор подходящей конструкции и материалов для постройки теплицы. По конструктивным особенностям они могут отличаться друг от друга очень существенно. Народные умельцы часто делятся своими идеями, которые печатаются в литературе или выкладываются во всемирной сети. Есть как простые варианты, так и довольно замысловатые конструкции. Конечно, на рынке очень много предложений готовых решений, которые разворачиваются в мгновение ока на любом приусадебном хозяйстве.

Выбор, как говорится, за тем, кто желает заняться таким видом садоводства. Кто-то предпочтет заплатить деньги, сразу начав работать. Кто-то любит строить мечту своими собственными руками.

Самодельные теплицы

Для начала разберемся с вопросом: какое основное назначение теплицы? Эта конструкция, которая ограждает овощи от возможного неблагоприятного воздействия извне. Иными словами, создает внутри максимально хорошие условия, приближенные к идеальным, для правильного роста, формирования здоровых плодов.

Соответственно, чем надежнее устройство, тем лучшего урожая можно добиться, тем меньше шансов, что высаженные семена погибнут, или сильный ветер с проливным дождем нанесут серьезный ущерб покрытию.

Как заниматься выращиванием огурцов круглогодично (ранней весной, зимой)?

Для того, чтобы круглый год растить на своих грядках огурцы или другие теплолюбивые овощи, нужно особенно хорошо подготовить свою теплицу.

Во-первых, если предполагается долгое выращивание овощей, то материалы должны эффективно сопротивляться капризам погоды. Желательно, чтобы каркас выполнятся таким образом, чтобы на него как можно меньше воздействовала влажность, температура.

Заранее предусмотреть различные системы, которые будут необходимы для полноценного выращивания культур. В первую очередь, это водоотведение. Для огурцов идеальной системой является капельный полив. Кроме того, на территории холодных регионов можно предусмотреть подогрев верхних слоев грунта. Все это усложняет конструкцию, требует дополнительных расходов ресурсов, но позволяет растить культуру максимальное количество дней в году.

уход и выращивание огурцов в теплице

Стандартная теплица представляет собой легкий, но прочный каркас и натянутый материал, который не пропускает влагу, обладая невысокой теплопроводностью. Каркас обычно изготавливают из:

  • металла;
  • дерева.

Металлические каркасы отличаются высокой надежностью, крайней долговечностью. Как правило, при хорошем уходе они прослужат 10 лет и больше. Металл очень крепок, поэтому выдерживает сильный ветер, град, другие неблагоприятные погодные условия.

В народе на каркас часто идут металлические трубы. Их легко сварить вместе, придав конструкции любую форму по желанию.
Единственное неблагоприятное воздействие, существенно влияющее на сокращение срока службы металлического каркаса – это влияние влажности, которая внутри всегда высокая. Особенно, если дело касается огурцов, которые любят хорошо увлажненный грунт.

Но, по правде говоря, любой материал, кроме пластика, боится влажности. Скорее, можно говорить, что металл – не исключение. Пластик, кстати, вряд ли окажется хорошим вариантом, так как все-таки может выделять вредные вещества, которые затем осядут в выращиваемых овощах. Конечно, есть специальные средства, которые защитят металлическую поверхность от ржавчины, гниения. Это краска.

Поэтому при строительстве сначала возводится металлический каркас, а потом конструкция обязательно красится. Если надо – покрывается еще лаком. Сам каркас лучше поставить на некое подобие свай, чтобы основание стало мощным, что называется, на века. Достаточно вкопать по углам на небольшую глубину 4 сваи. Потом к ним приваривается каркас.

Далее нужно накрыть конструкцию. Для этого подбирается подходящий материал. Металлический каркас хорошо подходит для:

  • полиэтиленовой полупрозрачной пленки;
  • сотовый поликарбонат.

Пленка – это наиболее дешевый, доступный материал. Как правило, продается большими партиями почти во всех строительных супермаркетах. Ее легко заменить или произвести небольшой ремонт поверхности при образовании мелких отверстий или царапин. Но долговечностью такой материал не отличается. В большинстве случаев, он меняется перед каждым новым сезоном.

Совет. Сегодня на прилавках можно обнаружить более устойчивую к механическому воздействию армированную полиэтиленовую пленку. Она стоит дороже классических образцов, но по прочности очень сильно приближена к твердым покрытиям, вроде поликарбоната.

Да, удерживать тепло очень хорошо пленка тоже не сможет. Поэтому овощи выращиваются с ранней весны до поздней осени, но никак не зимой.

Если нужно разводить овощи круглогодично, то садоводы часто прибегают к современному материалу – сотовому поликарбонату. Листы этого покрытия обладают очень низкой теплопроводностью, благодаря слоеной структуре. Таким образом, если снабдить теплицу обогревом и искусственным освещением, то растить свежие продукты получится зимой. Энергоэффективность такой модели тоже окажется очень высокой.

Это все, что можно сказать о долговечных каркасах из металлических труб или профиля. Если в качестве «скелета» выбирать дерево, то это позволит создать экономичную конструкцию. Дерево – тоже достаточно крепкий материал, но отличается меньшей долговечностью, чем металлический каркас. С брусками или досками легче работать.
Влажность тоже негативно сказывается на дереве, и если не прибегать ни к какой защите, то каркас однозначно прослужит недолго. Поэтому в этом случае его обязательно покрывают лаком.

Для покрытия деревянного каркаса подойдет:

  • полиэтиленовая полупрозрачная пленка;
  • стекло;
  • сотовый поликарбонат.

Если выбирать вариант с полупрозрачной пленкой, то, пожалуй, можно создать самую экономичную разновидность теплицы. Идеально подойдет для небольшой семейной конструкции, которая позволит собирать до двух урожаев свежих фруктов за год.
Стекло утяжелит конструкцию, но позволит при идеальных условиях работать круглый год. Материалы из стекла обладают способностью плохо проводить тепло, поэтому стеклянные покрытия не менее эффективны, чем из современно сотового поликарбоната. выращивание огурцов

Как подготовить семена?

Первоначально следует принять решение, какие сорта выбрать для выращивания на собственных тепличных площадях. Так, у каждого садовода появляются свои секреты, предпочтения. Но все это происходит с опытом. Некоторые долгое время экспериментируют, чтобы потом сделать вывод, что лучше всего растет в конкретном климате или погодных условиях.

Огурцы – теплолюбивые представители флоры. Условий, которые есть в средней полосе России достаточно, чтобы эти растения росли и плодоносили летом на открытом грунте. Поэтому для выращивания под пленкой весной или летом подойдут все известные виды семян.

Но для тех случаев, когда хочется растить зеленые овощи зимой, стоит подбирать наиболее устойчивые к температурным перепадам образцы. Понадобиться также сопротивляемость к резкому похолоданию.

При покупке семян обратите внимание на следующие наименования:

  1. Матрица – пользуется высоким спросом, так как плодоносит длинными огурцами, отличается высокой устойчивостью к болезням.
  2. Бобрик – «зимний вид». Многие садоводы полюбили его за его «закаленность». Его часто высаживают на период зимы.
  3. Щедрик – универсальный сорт, который одинаково плодовит что зимой, что летом. Говорят, что он хорошо всходит и плодоносит особенно обильно.
  4. Барселона – это разновидность, которая быстро созревает. Многие любители выращивают именно ее, так как плоды начинают появляться уже на 35-45 день после высадки.

Технология выращивания

Можно выделить два варианта выращивания огурцов:

  • из семян;
  • рассадой.

Семенной способ довольно трудоемок. Во-первых, применять его лучше всего в теплое время года: поздней весной или летом. Сперва семена надо замочить в растворе марганцовки, потом высеивать. Считается, что этот метод довольно затратный по времени.

Во-вторых, теплица или открытый грунт не могут гарантировать самые подходящие условия для роста растения из семян. Поэтому всходы могут быть скудные.

С другой стороны, полноценное растение, не подвергающееся стрессу при пересадке с одного места на другое, более приспособлено к условиям, которые создавались вокруг с самого начала. Такие представители будут меньше болеть, а плодоносят наилучшим образом.

Другой способ – рассадой – очень популярен у россиян, так как позволяет создать наилучшие условия для огурцов в самый ответственный период, когда из семечки появляются первые ростки.

Дома можно создать достаточную влажность, постоянный температурный режим и организовать постоянный и эффективный полив.Огурцы в теплице выращивание и уход

Для рассады семена культуры также замачиваются, потом обеззараживаются раствором марганцовки. Предварительно подготовленный, удобренный грунт распределяется по горшочкам – посуде, которая станет первым домом для семян. Чаще всего для этого используют стаканчики из-под йогуртов. Но можно брать другую посуду. Главное, чтобы она была небольшая. Кстати, сегодня для рассады широко применяются торфяные стаканчики.

Существенным минусом рассадного способа считается стресс, который переживает росток при пересадке. Конечно, некоторые ростки не принимаются или долго крепнут. Первым признаком, что пересадка прошла успешно – появление новых листочков на ростке.

Подготовка грунта

Очень важный этап перед высадкой огурцов или иных культур – является подготовка грунта. Для начала он очищается от остатков прошлого урожая. Надо удалить все высохшие листья, побеги, возможно, какие-то плоды. Часто советуют снимать верхние слои почвы на глубину 5 сантиметров, так как у них высокая концентрация бактерий, которые могут спровоцировать болезненность у растений.

Перед высадкой новой партии культур следует всегда обращать внимание на каркас, состояние покрытия. В случае необходимости, нужно сделать мелкий ремонт. Трещины, щели заделать, заменить прохудившиеся элементы. Деревянный каркас обработать медным купоросом, а на металлические части нанести краску там, где это необходимо.

После собранного урожая внутри надо хорошо проветривать: либо снимать пленочное покрытие, либо открывать створки, если она изготовлена из твердого материала.

Грунт обязательно удобряется. Использовать нужно не только навоз, но также калийные удобрения, известь. Хорошим подспорьем для правильного роста станет повышение уровня азота в почве. Для этого практикуют внесение азотистых удобрений. Но их используют обычно только по весне, после холодов.

Дальше важно соблюдать одинаковые расстояния для высадки растений. Хорошим и проверенным вариантом считается прокладывание дорожек, а по бокам от них по одной грядке. Так будет удобно выращивать овощи, а потом собирать созревающие плоды. Придерживаться нужно примерно такой системы: на 2 метрах ширины должно помещаться две грядки с одной дорожкой.

Например, для семейного варианта шириной 4 метра нужно высаживать 4 грядки, прокладывая две дорожки между ними.
Сами растения (неважно, производится высев семенами или рассадой) располагаются на расстоянии 30-35 сантиметров друг от друга. Меньше разрыв между ними делать нельзя, так как любое покрытие больше или меньше, но не пропускает столько же света, сколько получает зелень на открытом грунте.

Такой метод рассадки позволяет еще снизить уровень конкуренции. Если они будут «сидеть» по 3, максимум 4 растения на квадратный метр площади, то они смогут дать лучший урожай.

Наконец, заранее следует предусмотреть возможность так называемого вертикального выращивания. Для этого на достаточной высоте (ориентировочно, около 2 метров) надо установить металлические направляющие. К ним потом подвязывается шпагат, или грубая нить для того, чтобы по ней вился стебель. И так к каждому росточку индивидуально.

Самый важный этап – выращивание огурцов в теплице

За огурцами ухаживают обычно по общепринятой схеме:

  • формируют куст (прищипывают побеги);
  • поливают;
  • удобряют.

Приступают к формированию вертикального побега уже на 4-5 день после высадки.

Обратите внимание! Семенной способ в садоводстве практикуется довольно редко, так как требует долгого времени для выращивания полноценного растения. Чаще всего огородники разводят огурцы, прибегая к рассаде.

Очевидно, что пересадка только выращенного ростка из идеальных условий – это тяжелое испытание для растения. Поэтому нет ничего удивительного в том, что не вся рассада примется. Определенно, будут встречаться некоторые ростки, которые погибнут или будут долго болеть, не идти в рост.

Понять, что рассада принялась, можно по следующему признаку: росток начинает давать новые листочки или побеги. Принявшиеся огурцы подвязываются к вертикальным нитям таким образом, чтобы обвязывать побег возле каждого междоузлия, откуда из стебля растут листья.

Побеги, которые отходят от главного стебля прищипываются. Но делается это по разной технологии. Куст визуально делится на три части. На нижней части боковые побеги «ослепляют», то есть выщипывают. То же делают с цветками, которые формируются на нижней части стебля. Делается это исходя из того, что низ забирает себе много воды, питательных веществ, минералов, но плодоносит довольно низкими по качеству плодами.

технология выращивания огурцов в теплице

Боковые же побеги средней части прищипываются после первого сформировавшегося листа. В верхней части отпускают растение вбок уже на два листа.

Когда стебель перерастает верхнюю направляющую, к которой крепится нить, на 30 сантиметров, его вершина прищипывается таким образом, чтобы остановить рост побега (своего рода закручивается вниз).

Огурцы сегодня встречаются двух видов: требующие опыления насекомыми и нет. Соответственно, если вы растите первый вид, то нужно обеспечить доступ к цветкам пчел, ос. Для этого на некоторое время оставляют открытыми створки или дверь (это и так нужно делать для проветривания).

Совет. Подмечено, что насекомые неохотно летят внутрь, предпочитая обходить стороной тепличные растения. Но садоводы советуют приманивать опылителей сиропом или сахаром. Можно капнуть немного сиропа сразу на лепестки цветка.

Если же выращиваются неопыляемые виды, то, наоборот, насекомые будут для них даже вредны. Нужно стараться не допускать попадания внутрь любых летающих опылителей. Как вариант, использовать липучки против насекомых.

Кстати, бывает такое, когда сразу оба вида выращиваются под одной крышей. Тогда неопыляемые виды нужно обезопасить от насекомых следующим способом: советуют отрывать венчики с цветков женского пола до их завязывания. Тогда не сформируются лепестки, а пчелы с осами не будут садиться на такой цветок.

Как уже говорилось, проветривать теплицу в теплое время года нужно обязательно. Делается это для того, чтобы воздух внутри не застаивался. Но следует избегать возможных сквозняков. Для этого проветривание организуют только верхними форточками.
Кроме того, летом рекомендуют делать парник: днем полностью закрывать все окна и дверь на 1-2 часа каждый день. Объясняется это тем, что на жаре плоды формируются идеально хорошо.

Что касается полива, то огурцы любят хорошо увлажненную почву. Здесь тоже важно знать меру, сильно не заливать культуру. Для этого перед процедурой полива нужно внимательно осмотреть грунт. Есть ли трещины, прилипают ли комья к пальцам. Опытные садоводы точно определяют, когда надо поливать те или иные культуры.

Пропорция полива примерно такая: 5-10 литров воды за сутки на квадратный метр. Этого должно быть достаточно. Идеальным решением будет капельный полив. Но можно использовать лейку. Только важное условие – надевать хороший разбрызгиватель, чтобы потоки воды не обнажали слабую корневую систему. Кстати, когда корни начинают появляться из земли, нужно добавлять нового питательного слоя на грядки. Это следует взять за правило, каждые 10-15 дней.

Поливать растения лучше всего вечером с заходом солнца, когда жара спадает. Это еще поможет плодам формироваться лучше, так как доказано: основная масса овощей растет ночью.

Подкармливать грунт нужно тогда, когда растение начнет приносить плоды. Чтобы сделать верный вывод о том, каких веществ не хватает овощам, требуется подробный лабораторный анализ грунта. Разумеется, не каждый любитель сможет прибегнуть к этой процедуре. Это дорого и не совсем целесообразно.

Поэтому выводы обычно делаются, исходя из внешнего состояния: стеблей, листьев, плодов. Так, нехватка фосфора или калия почти не встречается в домашнем садоводстве. Фосфор, например, требуется очень маленькими дозами для естественного формирования плода. Поэтому знатоки садового дела подкармливают фосфорными удобрениями нечасто.

Нехватка калия обычно способствует смене цвета нижних листьев с нормального зеленого на бурый. Вскоре листья высыхают, затем опадают. Следует сделать вывод, что нужна подкормка калийными удобрениями.

Азотистые удобрения встречаются у садоводов часто. На самом деле, они хорошо влияют на рост огурцов, многих других овощей. Богатая азотом почва очень плодородна. Но с этим удобрением можно переборщить. Если грунт чрезмерно богат на содержание азота, то садоводы увидят очень бурный рост побегов. Нельзя сказать, что это хорошо. Из почвы быстро забираются минералы и питательные вещества. На один урожай хватит, другой будет уже бедным.

С другой стороны, нехватка азота приводит к мелким, редким листьям, слабым, больным плодам. Подкармливать огурцы надо с начала плодоношения, то есть после 30 дня от высадки. Затем удобрения вносятся каждые неделю или две.

огурцы в теплице на шпалерах

Кстати, огурцы положительно относятся прежде всего к жидкой подкормке. Еще можно использовать некоторые удобрения, которые распыляются на зеленую массу растения. Они тоже повышают эффективность роста культуры.

Среди садоводов самыми популярными удобрениями считаются:

  • аммиачная селитра;
  • аммофос;
  • суперфосфат;
  • селитра;
  • азотнокислый калий;
  • «Кемира» — комплекс элементов;
  • ПУМ-1.

Огурцы очень любят воздух, богатый на содержание углекислого газа. Действительно, многие садоводы это давно подметили. Для искусственного создания таких условий они разводят в ведре навоз с водой. Полученную смесь оставляют внутри под навесом, не препятствуя естественному брожению. Воздух насыщается необходимым газом.

Навоз также добавляют к почве перед посадкой. Тут тоже очень важное условие: не переборщить. Коровий навоз обычно смешивается с водой с соотношением 1 к 5, если птичий, то 1 к 20.

Сбор урожая

Когда огурцы только начинают приносить плоды, их собирают 2 раза в неделю. Затем количество созревающих плодов растет с каждым днем. Когда созревание начинать носить массовый характер, то может потребоваться собирать урожай каждый день, а на пике – до 2 раз за день.

Лучше всего срывать созревшие плоды утром, когда плоды хорошо насытились влагой, а под пленкой не так жарко как вечером. Кстати, больные, некрасивые плоды тоже обязательно срываются, чтобы не оттягивали на себя питательные вещества.

Заключение

Выращивание огурцов в теплице, на продажу или сугубо для семейного стола, — это очень интересное, невероятно увлекательное занятие. Полезных свойств у этого дела тоже очень много. Приятно, когда своими силами удается выращивать даже не один урожай вкусных овощей в том климате, который для них не является подходящим. А уж результат всех трудов будет радовать день за днем сочными, свежими овощами на столе каждый день!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *