Пажитник (шамбала, хельба): полезные и лечебные свойства, противопоказания

Пажитник полезные свойства и противопоказания

Пажитник используется по всему миру как пряность и лекарственное средство. В средние века зёрна этого растения, ценились на вес золота, в наше время он ценен, когда всё меньше вызывают доверие химические препараты. Люди стараются обеспечить себя лекарственными растениями. Бытует мнение, что природа не нанесет вред своему детищу. Так растите пажитник полезные свойства и противопоказания, которого не нанесут вред вам, если не будете слишком злоупотреблять.

Описания растения

Пажитник (шамбала, хельба) — травянистый однолетник, относится к семейству бобовых, вырастает в высоту от 40 см. до 70 см. Имеет сложный тройчатый лист округлой формы длинной 4 см. Цветки у пажитника жёлтого цвета, сидячие. Стебель растения ветвистый. Плодоношение стручками, в них расположено от 5 до 10 бобов.

Малая Азия, родина хильбе, но в диком виде он произрастает в Турции, в горах Ирана и Ирака. Предпочитает глинистые почвы. Выращивают его почти повсеместно как культурное растение, по всему земному шару, шамбала является ещё приправой к пище. Не удивляйтесь, у пажитника несколько названий. В Германии он носит название фенугрек, то есть козьи рога.

О лекарственном растение пажитник имеются сведения ещё с 1500 года до нашей эры. В древнем Египте его применяли при ожогах и в родовспоможении. Об этом есть записи в древних манускриптах. Пользовались им гладиаторы, поднимая жизненный тонус перед боем.

Надо выращивать! Пажитник засухоустойчив, не боится холодов, быстро созревает. Растёт на рыхлой, плодородной почве. Не переносит повышенную кислотность грунта. Если кислотность повышенная, то лучше провести известкование почвы и растение не замедлит вас отблагодарить высоким урожаем. Участок для выращивания хельбе должен, находится в защищённом от ветров месте, но обязательно на солнечном участке, тень ей противопоказана.

Размножение происходит вегетативно, семена высаживают на подготовленный с осени участок земли. С приходом весны, в конце апреля, вначале мая производят посадку на глубину полутора сантиметров, на расстоянии одно семя от другого в пределах семи сантиметров. Прорастание посевного материала происходит при 10˚С тепла. Но растение любит температуру жарче, в пределах +20-25˚С тепла.

Загущать посадки не следует, если так получилось, с появлением третьего листочка саженцы следует проредить. Пажитник зацветёт уже в июне, полноценный урожай можно снимать в августе-сентябре.

Хельба влаголюбивое растение, для завязывания плодов ей необходим обильный полив, по мере роста количество поливов надо сокращать. Растения надо пропалывать, иначе сорняки не позволят собрать полноценный урожай, ценных бобов.

Лечебные свойства

Пажитник применяется при лечении сахарного диабета, он значительно снижает показатели сахара в крови, с помощью его снижают холестерин. Из травы шамбалы готовят мази, которые с успехом лечат трофические язвы, абсцессы, экземы.

Нужна помощь! Помогает вернуть вес туберкулёзным больным, восстанавливает их силы. Так же с успехом борется со вшами и блохами, он обладает инсектицидными свойствами. Врачует кожные проблемы. Ванны с травой хильбэ избавят от потливости человеческий организм. Применяется для лечения селезёнки и желудочно-кишечного тракта.

Полученные при химических ожогах язвы кишечника, с успехом лечатся с помощью отвара из пажитника, так как он обладает слизистой консистенцией.

Применяют растение полезно при лечении нервной системы. Помогает быстро восстановиться после тяжелых операций, родов. Восстанавливает физическую форму человека при заболевании желудочно-кишечного тракта. Такие больные, зачастую начинают стремительно терять вес, и что бы поддерживать в нормальной форме тело следует принимать постоянно чай хильбэ. Он способствует лечению ЖКТ и поддержанию нормального веса.

Химический состав растения

Химический состав пажитника весьма обширный, аминокислотный состав белка этого растения сходен с животным. В 100 гр. растения его целых 23 гр. Так же в нём содержится 58 гр. углеводов и 6 гр. жира.
Присутствуют в составе витамины группы В, РР, А и С, много минералов, такие как:

• фосфор, цинк;
• медь, железо;
• калий, кальций;
• марганец.

Пажитник своими лечебными свойствами обязан таким химическим соединениям как:

• тигонин, триллин;
• ямогенин, диасцин;
• диосгенин.

В его составе имеются и флавоноиды:

1. Витексин и изоветексин.
2. Гомоореинин и виценин.

Как дополнение присутствуют в составе растения:

1. Холин и эфирные масла.
2. Слизистые и горькие вещества.
3. Пищевые волокна.

Он поможет в лечении! Такой богатый состав химических соединений в растении позволяет его применять как в народной, так и в официальной медицине. Пажитником пользуются при лечении многих заболеваний.

Пажитник для похудения

Бич современности, избыточный вес. Человечество стало мало двигаться, за него почти всё делают механизмы. Поэтому большая часть населения земного шара упорно борется с лишними килограммами. Здесь все средства хороши. Кто-то сидит на разных диетах или изматывает себя на тренажёрах в фитнес центрах. Некоторые, фанаты биологически активных добавок. Но есть и такие, кто верит и использует рецепты народной медицины.

Внимание! Пожалуй, стоит свой взгляд остановить на пажитнике, им пользуются ещё с древних времён.

Сейчас, для похудения пьют жёлтый или хильбэ чай. Вкус у него мягко сказать настолько оригинальный, что с первой чашкой не каждый справляется с непривычки. Имея нотки шоколада, ванили и ореха в купе получается не очень вкусный напиток, к нему надо привыкнуть. Но со временем вы будете испытывать несравненное удовольствие от чая хильбэ. Назвать чаем, этот напиток сложно, ведь готовится он не из чайных листьев, а из бобов пажитника.

Чай Хэльбэ, традиционный марокканский и египетский напиток, он очень полезен для организма, имеет свойство восстанавливать обмен веществ. Поэтому, стал подниматься вопрос об этом чае, как о самостоятельном средстве для похудания.

Худеть поможет! Шамбала весьма полезна для организма, её постоянно употребляют в пищу вегетарианцы, это растение используют во время привыкания организма к новой диете, без животного белка.

Как известно организм начинает бунтовать, когда его лишают животных белков и жиров, справиться с этим поможет шамбала. Терпкость пажитника помогает человеку ощутить наступление сытости. Но только и всего. Хэльбе не имеет свойства увеличивать скорость обмена веществ в несколько раз. Чем оно обладает, так это лёгким слабительным и мочегонным эффектом.

Рецепт напитка для похудания

В стакане кипятка заваривается столовая ложка семян пажитника и настаивается при комнатной температуре в течение ночи. Утром смешивают отвар стевии с настоем пажитника в пропорции 1:3, должен, получится состав в объёме двухсотграммового стакана. Вся эта жидкость принимается натощак полностью за один раз. После приёма в течение 3-х часов, не пить, не есть. При приёме этого напитка значительно снижается аппетит и нормализуется сахар в крови.

Готовиться напиток и по такому рецепту

Надо натереть 100 гр. корня имбиря, взять 1 столовую ложку семян пажитника, 0,5 чайной ложки куркумы, натереть цедру 1 крупного лимона, затем из него выжать сок, добавить щепотку тмина и всё это залить 0,5 литра крутого кипятка. Настаивать в течение 3-х часов. Принимать по ¾ большого стакана. В напиток добавляют ложечку мёда или запивают водой.

Не злоупотреблять! Принимайте настой осторожно, у некоторых людей случается расстройство пищеварительной системы, это следует учитывать, используя растительное сырьё.

Всё-таки большинство диетологов советует в борьбе с излишним весом в обязательном порядке взять на вооружение семена пажитника, ведь он, как ни какая другая специя даёт ощущение сытости, после приёма пищи. Вас уже не потянет на незапланированный перекус во время очередного чаепития в офисе. Не понадобится вам сытное печенье или аппетитное пирожное.

В последствии вы сами будете восторгаться такой стойкостью к всякого рода вкусняшкам, а ведь основную часть вашей похвалы следует отдать пажитнику. Смотрите видео о пользе специи из шамбалы для похудения.

Для мужчин

У восточных мужчин с давних времён бытует привычка пить чай из пажитника два раза в течение суток. Он делает мужчин выносливее, и восстанавливает ослабнувшее либидо.

Исследование свойств растения показало, что принимаемый 2 раза в день чай из шамбалы значительно улучшает качества половой жизни, а чтобы достичь максимального эффекта, лучше принимать настойку из полезного растения постоянно.

Рецепт настойки

В стакан кипятка замочить столовую ложку семян пажитника, настоять при комнатной температуре часа 3. Затем раствор процедить и выпить настой в 2 приёма. Через 1,5 месяца приёма этой настойки наступает стойкое увеличение сексуального влечения на четверть.

Для женщин

Быть красивыми! Шамбала не экзот, её легко можно купить в аптеке или на рынке у торговцев пряностями. Это растение пользуется повышенным спросом у женщин всего мира. Вы спросите, почему?

Особым спросом он пользуется у только что родивших женщин, он помогает восстановить организм после родов, привести в порядок фигуру. Большую помощь приносит кормящим мамочкам, помогая в период лактации, да и молоко приобретает полезные свойства для ребёнка.

В химическом составе растения присутствует диосгенин, помогая мягко восстановить гормональный фон, действует как противовоспалительное средство. Устраняет боль и дискомфорт во время менструального цикла. Можно облегчить симптомы раннего климакса, они довольно неприятны и тяжело переносятся организмом. В пажитнике большое количество фитогормонов, которые необходимы женскому организму.

Прежде, чем принимать настои и чаи с пажитником, будет не лишней консультация с терапевтом или гинекологом. Это растение противопоказано людям с избыточным содержанием гормонов в организме. Так же не стоит принимать настои женщинам с обильными вагинальными кровотечениями. С осторожностью употреблять данный препарат беременным, рекомендуется пить отвар или чай только на девятом месяце, перед родами.

Употреблять пажитник, женщинам рекомендуют врачи. Но интересно, по каким показаниям? хильбэ применяется при таких заболеваниях как:

• бесплодие;
• патологический рост волос на теле;
• угревая сыпь;
• жирная себорея;
• поликистоз яичников.

Лечит женщин! Природные гормоны помогают бороться с заболеваниями, возникающими в женском организме. Фитоэстрогены помогают предупреждать появление раковых клеток груди, они не дают им переходить в стадию злокачественной опухоли. Так же пажитник работает как антиоксидант, очищая женский организм от всякого вида токсинов.

Шамбала, для женского организма, палочка-выручалочка, она борется с любыми гинекологическими заболеваниями. Женский организм странным образом реагирует на психологические проблемы, на какие-то, кажется, незначительные физические воздействия.

Холод, жара и сразу начинается ряд гинекологических сдвигов, таких как воспаления, сдвиг менструального цикла, обильное вагинальное кровотечение. Всё это помогает привести в норму скромное растение, пажитник.

Сейчас в аптеках появилось в продаже масло Хильбы, в нём содержится, как вы уже знаете, диосгенин. Применяется оно как в медицине, так и в косметологии. Многих современных девушек почему-то не устраивает размер собственного бюста.

С помощью масла косметологи решают эту проблему, нанося на зону декольте и непосредственно на бюст. К сожалению научного доказательства, что это действенно, нет. Хотя в состав многих косметических кремов это масло входит, так же как экстракт из шишек хмеля.

Хотят быть взрослыми! Масло широко используется в народной медицине, рекомендуется его применение при многих заболеваниях. Надо употреблять по 2 чайных ложки масла в течение суток. Можно добавлять его в любые горячие напитки.

Полезно принимать данный продукт в подростковом возрасте, он способствует усиленной выработке женских гормонов. Для увеличения размера бюста норму увеличивают до 3-х ложечек. Хотя, лучше доверится матушке-природе, чем она вас наградит, то и к месту приложится.

Не стоит насиловать организм. Придёт время и у любой девочки-подростка сформируется именно её тип телосложения, индивидуальный, а не слепленный как под копирку.

При климаксе, стоит как-то стимулировать и поддерживать организм, состояние женского здоровья в этот период нестабильное и довольно тяжёлое. Поддержка из вне ему не помещает. Хотя научного подтверждения этому нет, народные травники многим помогли перенести это трудное время. Для собственной безопасности проконсультируйтесь с фитодокторами, да и гинеколога не лишне будет посетить.

Вред и противопоказания

Как не полезен чай Хельбэ, но и он имеет противопоказания:

1. Во-первых, он вреден беременным женщинам, так как может спровоцировать выкидыш плода или кровотечение.
2. Во-вторых, его нельзя принимать во время менструации, это чревато обильным кровотечением.
3. В-третьих, желательно не употреблять чай, людям больным сахарным диабетом обоих типов.
4. В-четвёртых, рекомендуется, с опаской пить чай больным щитовидной железой.

Будьте осторожны! Противопоказаний немного, но они касаются больных с довольно серьёзными заболеваниями. Все-таки лучше не экспериментировать со своим здоровьем, если даже в стационарах, под наблюдением специалистов, случаются летальные исходы.

Есть сведения, что Хельбэ может вызвать аллергию, вызывать частое мочеиспускание, и вообще может, не переносится больным, бывает такое, организм не принимает данное лекарство. Любые проявления неприятия этого растения, это повод для похода к врачу. А ваша склонность к аллергии на продукты, вообще предупредительный знак на любой продукт.

Показания при заболеваниях (рецепты и их приготовление)

Болезни органов дыхания

Пневмония, бронхиальная астма, синусит и бронхит, лечат настоем из семян пажитника. Используя его как отхаркивающее, противовоспалительное средство. Простудные заболевания — этот напиток способствует снижению температуры, укрепляет иммунную систему, способствует быстрому снятию неприятных симптомов простуды.

Сильный кашель

На стакан кипячёной воды берётся 1 ст. л. шамбалы, добавить в кипяток инжир и финики, проварить 8 минут, снять с огня, дать немного остыть и добавить 1 ч. л. мёда, за один приём выпивать 1⁄2 стакана отвара.

Ангина

На 0,5 л. кипятка надо взять 2 ст. л. семени и варить на медленном огне в течение 1/2 часа, дать настоятся 1/4 часа, процедить. Использовать для полоскания горла.

Плохо заживающие раны

Из семян пажитника делается паста, она то и прикладывается несколько раз в день на проблемную область, это способствует быстрому заживлению.

Импотенция

Стакан чая хельбэ с молоком, неплохо восстанавливает потенцию у мужчин, только чай надо принимать 2 раза в день и желательно ежедневно.

Как очистить кишечник

Берётся по 1 чайной ложке алоэ и семя пажитника, по 2 чайных ложки семени укропа и можжевельника, смесь измельчить. 1 ч. л. молотого сырья заливают стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 10 мин. Принимать перед сном 1 стакан напитка.

Воспаление влагалища и матки

В стакан горячей воды засыпают 2 ст. л. семени, настаивают 20 минут, настой используют для спринцевания 3 раза в день.

Болезни системы пищеварения

Метеоризм, дизентерия, желудочные колики, язвы, гастриты, мочекаменная болезнь, заболевание поджелудочной железы и ещё несколько заболеваний в этой области лечатся настоем пажитника, он угнетает патогенную флору, заставляет активно работать желудок, очищает кишечник и ещё много, что делает. Вообще восстанавливает рабочее состояние системы.

В кулинарии

Должно быть вкусно! Шамбала занимает в кулинарии не последнее место. Семена этого растения используют как пряность. Вкус она имеет немного горьковатый, обладает ароматом шоколада, ванили и орехов, что придаёт блюдам оригинальный вкус и запах.

Для этого семена обжаривают до светло-коричневого тона. Не стоит сильно передерживать их на огне, чем темнее цвет обжарки, тем больше горечи во вкусе блюда. В домашнем приготовлении пищи эти семена часто применяют не обжаренными и вкус блюда не ухудшается. Даже становиться лучше, лишь немного проигрывая в аромате.

Используют в пищу и листья пажитника. Свежие листья имеют вкус грибов, их часто используют для приготовления салатов, овощных блюд и закусок. Этот вкус хорошо сочетается с блюдами, приготовленными из бобовых растений.

Листья растения сушат, при этом они приобретают резкий запах и вкус, так что лучше их использовать в малых количествах.

В Египте и Эфиопии семена шамбалы используют при выпечке хлеба, В Греции едят с мёдом сырые семена растения. В Америке, в частности в США эту пряность добавляется в соусы, закуски, в смеси для сэндвичей.

Индия и Тибет считаются в большей степени вегетарианскими государствами, здесь население употребляет в основном растительную пищу. Пажитник добавляют в еду не только для аромата блюда, он имеет свойства придавать чувство сытости после приёма пищи.

Где купить, цена

Надо приобрести! Пажитник сенной, растение однолетнее, его выращиванием занимаются в любой точке земли.

Имён у него множество, в каждой стране у него имеется своё название. Но суть не в том, как он называется, а в его уникальных лечебных свойствах. Ведь редко какое растение может хвалиться тем, что лечит организм человека от головы до пят.

Сейчас, в мегаполисах и небольших городах открываются аюрведические магазинчики, лавки, где можно купить сей ценный продукт. Если же у вас в населённом пункте таких нет, то закажите через интернет магазин, ваш заказ с удовольствием исполнят, да ещё и спасибо вам скажут.

Стоит упаковка в 100 гр. недорого, будь то семена, молотый продукт или сухая трава пажитника, цена колеблется от 60 рублей до 110 рублей. Зависит зачастую это не от качества продукта, а от фирменной упаковки и имени производителя. Чем оно известней, тем дороже плата за продукт.

Отзывы о растении

Отзывы о пажитнике встречаются сплошь и рядом только положительные. О нем отзываются как о лекарстве от 100 болезней. У пажитника много названий, это и верблюжья трава, треуголка, греческое сено, шамбала, фенугрек, чаман, все и перечислять надоесть. Но суть не в названии, а содержании этого продукта.

Многие и не слышали о нём, а ведь такие растения надо пропагандировать, ведь от химии пользы мало, да и вредная она. Одно лечится, а второму урон существенный наносится.

Устройте чаепитие! Из шамбалы готовят чай, вернее напиток, называют его египетским или жёлтым чаем, обладает он очень полезными качествами для организма.

Готовят его так. Берётся небольшой заварочный чайник или френч-пресс, засыпается туда 2 чайные ложки семян хельбэ, заливается кипятком, ждёте 5 минут и получаете крепкий настой, можно на минуту поставить сосуд на медленный огонь, но не больше. Иначе получится горький напиток. Здесь главное не переборщить, а заваривать вкусный чай с ароматом ореха, вы научитесь быстро.

Пить этот полезный напиток можно с мёдом, молоком, имбирём, лимоном. Вкусный он и с мятой, инжиром, финиками. Пейте с чем любите, нет никаких ограничений в выборе ваших предпочтений.

Пажитник помогает нормализовать питание, особенно важно это в преклонном возрасте. И тут на помощь приходит чай хельбэ. Он бережно помогает ускорить обмен веществ, очистит организм от вредных токсинов и шлаковых отложений, может в очищении кишечника.

Так же способен нормализовать вес. Если вы слишком исхудали, с чаем вы наберёте недостающие килограммы. Поможет скинуть лишние килограммы, которые не несут здоровье организму. Пажитник обладает множеством полезных свойств, имеются у него конечно и противопоказания, их не так много у него.

Видео: хельба (пажитник) — лекарство от 100 болезней!