Чеснок        09 октября 2018        79         0

Когда и как сажать чеснок осенью: пошаговое руководство

Успех выращивания озимых сортов культуры зависит от многих факторов, начиная от качества посадочного материала, заканчивая первичным уходом за грядками. Как грамотно происходит посадка чеснока осенью когда и как посадить – тема, небезынтересная начинающим и опытным огородникам.

СОДЕРЖАНИЕ:

Преимущества посадки чеснока осенью

Хотя яровой чеснок способен храниться дольше без потери вкусовых, товарных качеств, значительная часть дачников предпочитает высаживать культуру под зиму. Прежде всего это экономит время, которого весной не хватает. Под зимним сортам не страшны морозы, тогда как всходы ярового чеснока гибнут при легких возвратных заморозках. Сами зубчики, предназначенные к высадке, не успевают усохнуть при хранении, а потому дают лучший результат. Озимые сорта меньше болеют, устойчивы к вредителям, дают ранний большой урожай.

посадка чеснока под осень

Опытные огородники безошибочно ориентируются, какой чеснок можно посадить под зиму, а какой подходит только для весеннего высаживания.

Знайте! Сорта с чешуйками фиолетового цвета с полосочками отличаются хорошей морозоустойчивостью, иммунитетом к большинству заболеваний культуры, формируют крупные головки с сочными зубками.

Проверенные временем и практикой сорта озимого чеснока для большинства регионов:

  • Грибовский юбилейный;
  • Комсомолец;
  • Полесский;
  • Скиф и др.

Основное отличие озимого чеснока от ярового – более крупные, тяжелые головки с небольшим количеством зубков – 5-7 шт., значительно превосходящих по размерам дольки ярового чеснока. Он более острый на вкус, одинаково подходит для употребления в свежем виде, приготовления горячих блюд, консервирования в составе заготовок. Хотя считается, что озимый чеснок невозможно сохранить до весны, современные сорта свободны от этого недостатка.

Когда сажать чеснок осенью – сроки, условия

Единого срока для подзимней посадки не существует. Оптимальное время зависит от множества факторов, связанных с климатическими условиями, состоянием погоды. Поскольку чесноку нужно 15-20 дней, чтобы успеть освоиться на грядке, пустить корешки, оптимальным временем считают 2-3 недели до прихода окончательных холодов. При этом температура почвы должна соответствовать диапазону +5-12°С, этого достаточно для укоренения, наращивания луковичной массы, прорастания при этом не происходит. Ориентировочные сроки по регионам:

  • Сибирь, Урал – с середины сентября до начала октября;
  • Средняя полоса, включая Подмосковье – с последних числе сентября до середины октября;
  • Южные районы – конец октября – ноябрь, нередко затяжная теплая осень допускает посадку в более поздние сроки – до середины декабря.

На выбор сроков также оказывает предполагаемое заглубление чесночных долек.

Пошаговая технология посадки чеснока

При высадке культуры следуют строго определенному плану, начиная работы заранее – выбирают место, готовят грунт, посадочный материал, и т. д.

Шаг первый – как выбрать место

Солнцелюбивому чесноку подходят только хорошо освещенные грядки, разбивают их на открытом месте. Даже легкая полутень от деревьев весной уже не позволит получить хороший урожай. Предпочтительное направление делянки – с севера на юг, так надземная часть растения будет равномерно освещаться солнцем.

Хорошо, если делянка будет на возвышенности, на ней не будет скапливаться влага, весной она быстрее прогреется. В низинках чесноку будет слишком влажно, холодно – на понижениях скапливается вода, температура более низкая.

Опытные дачники советуют присматривать место под чесночную грядку за год до посадки. Критерии идеального местоположения грядки:

  • первый снег задерживается дольше, чем на других местах;
  • весной тает позже;
  • домашние животные не посещают выбранную часть участка;
  • зимой снег покрывается корочкой – настом, этому способствует забор с северной стороны отведенного места.
Читайте:  Посадка озимого чеснока под зиму осенью на Урале по Лунному календарю

Для чеснока будет хорошо, если на выбранном месте летом росли томаты, бобовые, тыквенные или капуста ранних сортов. Картофель или лук активно обмениваются с чесноком вредителями, болезнями, поэтому такие места отбраковывают сразу. Не подойдут участки, которые весной облагораживали навозом, т. к. культура даст шикарную ботву, но мелкие головки, легко поражающиеся грибковыми болезнями.

Шаг второй – как подготовить грядки

Обратите внимание! Грядку готовят за месяц до посадочных работ, – земля должна успеть осесть, чтобы высаженные зубчики не ушли глубоко в грунт. Оптимальная ширина 80-100 см, длина значения не имеет.

Начинают подготовку с перекопки грунта на штык лопаты. Некоторые огородники успешно вместо традиционной перекопки применяют рыхление грунты плоскорезом. Эффект от такой обработки тот же – рыхлая земля, насыщенная кислородом, но не перемешиваются верхние плодородные слои с нижними.

посадка чеснока осенью когда и как посадить

Одновременно выбирают оставшиеся корни, сорняки, гнезда вредителей, прочий мусор, вносят удобрения, корректирующие добавки. Качественный и количественный состав удобрений зависит от механических свойств почвы:

  1. На 1 кв. м суглинков вносят по 1 ст. л. нитрофоски и суперфосфата, 1 ст. доломитовой муки или ведро перегноя или компоста.
  2. К глинистому грунту дополнительно добавляют по ведру торфа (на квадрат).
  3. Торфяной грунт облагораживают суглинком (1 ведро/кв. м).
  4. Песчаники уплотняют торфом.
  5. На скудных почвах вносят минералы и органику.

После внесения удобрений грядку разравнивают граблями, оставляют в покое. Обеззараживание грунта, если прошедший сезон был отмечен вспышками грибковых или иных заболеваний обеззараживают 1 %-ным раствором медного купороса или «Фитоспорином», проводят сразу или после высадки культуры. Полностью подготовленную грядку накрывают полиэтиленом. Пленка защитит землю от переувлажнения, попадания семян сорных растений, замусоривания, «земляных работ» домашних животных.

Шаг третий – выбор посадочного материала

Хорошо, когда дачник уже выращивает культуру и имеет свой посадочный материал, собранный самостоятельно, полученный от соседа по даче. Если такового нет, зубки для посадки приходится покупать. Лучше делать это в специализированных хозяйствах, расположенных поблизости. В этом случае можно рассчитывать на сортовой посадочный материал, приспособленный к выращиванию в местных условиях.

Покупка посадочного материала на рынке у случайного продавца может преподнести массу сюрпризов, начиная от банальной пересортицы, включая перемешанные зубки озимых и яровых сортов, до различных вирусных заболеваний, которыми можно в короткие сроки заразить весь дачный участок.

срок посадки чеснока осенью

Шаг четвертый – как подготовить чеснок к посадке

Посадочный материал, приобретенный или оставленный из предыдущего урожая, готовят поэтапно:

  1. Отбирают луковицы крупных размеров, правильной формы, состоящих из 5-6 зубков. Знайте! Если луковица состоит всего из 2-3 долек, материал нужно срочно менять, т. к. имеющийся сорт начинает вырождаться, т. е. не даст хорошего урожая, его иммунитет будет снижен.
  2. Незадолго до посадки луковицы делят на зубки, отбраковывают усохшие, имеющие механические повреждения, пятна плесени, гнили, подозрительные изменения. Зубчики, у которых «одежка» повреждена полностью или частично также отбрасывают.
  3. Проводят протравливание отобранного материала одним из препаратов – «Фундазол», «Максим», «Фитоспорин», или в растворах марганцовки розового цвета (20 мин.), 1 %-ного медного купороса (20 мин.), поваренной соли (2 ст. л./л, время экспликации 30 мин.).

Шаг пятый – определение глубины посадки

Стандартная глубина посадки зубчиков – три высоты зубка. Дачники нередко сознательно выбирают большую глубину, чтобы надежнее спрятать чеснок от морозов – 15 см. Однако при этом на 2-3 недели сдвигаются сроки высадки: в Средней полосе, к примеру, таким способом сажают в последних числах августа. Минусы – чеснок долго всходит, высокий риск загнивания, трудно выкапывать.

Без особых проблем и рисков посадить культуру можно на глубину 3-5 см в обычные сроки. Однако при этом грядку необходимо будет закрыть толстым слоем мульчи, сняв ее сразу после таяния снега. Очевидно, что мелко посаженный чеснок будет легче выкапывать, но есть угроза размыва почвы или вымерзания посадочного материала.

посадка озимого чеснока осенью

Шаг шестой – выбор схемы посадки

Типовая схема – в бороздки или лунки, расположенные параллельными рядами. Но если на участке тесновато, или грунт глинистый, для посадки выбирают двухъярусную схему:

  • делают бороздки глубиной 15-16 см;
  • расстояние между рядами и шаг размещения 15 см;
  • в каждой посадочной точке располагают по паре зубков, один на дне, другой повыше – на половинной глубине.
Читайте:  Уход за драценой в домашних условиях с фото

Таким способом не только увеличивают урожай, собираемый с каждого квадратного метра. Даже при крайне неблагоприятной для посадок зиме остается гарантия сохранности половины высаженных зубков. Всхожесть при двухъярусной посадке не страдает, как не страдают формирующиеся чесночные головки – им хватает места для нормального развития.

Другой эффективный способ экономии места – двухъярусное размещение в шахматном порядке. Расстояние между рядками делают 6 см, бороздки нечетных рядов выкапывают глубиной 13 см, четных – 6 см. Зубки располагают в шахматном порядке с шагом 13-15 см.

Шаг седьмой – правила посадки чеснока

Посадку проводят двумя способами – рядками или точечно. Если сажают рядками, на грядке выкапывают бороздки, протягивающиеся с севера на юг. Расстояние между ними не менее 20 см. При точечной посадке для каждого зубчика делают углубление в грунте, воспользовавшись подходящим приспособлением – рукояткой инструмента, бутылочным горлышком, специальным колышком. Точечный вариант удобен там, где нет возможности разбить полноценную грядку под чеснок, приходится использовать свободные небольшие участки.

Зубчики размещают в бороздках или лунках строго вертикально, вдавливать в почву их не надо, т.к. это замедляет процесс формирования первых корешков. Шаг соблюдают 10-12 см. Располагают зубчики, обратив узкую часть на юг или север. Отросшая на будущий сезон ботва веерной формы также окажется в плоскости север-юг, это позволит зелени забирать из воздуха больше нужных веществ, что скажется на размере луковиц: они будут крупнее.

озимый чеснок посадка

Обратите внимание! Если грунт не был предварительно обеззаражен, незакрытые рядки/лунки поливают раствором марганцовки.

Засыпают зубчики. Можно использовать перепревший компост, если грунт хорошо удобрен, дополнительная подкормка не нужна. После этого грядки мульчируют. Толщина слоя зависит от глубины посадки, прогноза на зиму. При стандартном заглублении зубков – на 10 см – на юге эту процедуру не проводят.

Альтернативный способ осенней посадки

К концу августа размечают грядку под чеснок, удаляют с нее сорняки, ботву предшественников. Затем по поверхности рассыпают сухие удобрения из расчета на квадратный метр: сернокислый калий – 2 ст. л.; суперфосфат – 1 ст. л.; зола – 2 стакана; толченый мел – 1 стакан; перегной – 10 кг.

Затем грядку перекапывают, поливают. Высевают на ней сидераты – овес, белую горчицу, горох-скороспелку, – располагая рядки на расстоянии 35-40 см друг от друга. Когда сидераты достигнут 20-сантиметровой высоты, грядку посыпают мочевиной – 15-20 г/кв. м, обильно проливают водой. Через два дня высаживают чеснок по обычным правилам.

Посеянные сидераты не только обогащают и структурируют почву, их под зиму не скашивают, а оставляют на месте, чтобы они удерживали снег. Хорошая снежная шуба не позволит морозу добраться до зубков, а весной отлично увлажнит делянку.

Под зимняя посадка головкой

Нередко дачники практикуют подзимнюю посадку чеснока целой, не разобранной на зубчики головкой. Обычно такой способ направлен на защиту ягод – клубники, малины, др., фруктовых деревьев, овощных культур от вредителей. Высаженные таким образом чесночные головки мало уступают по весу и размерам урожаю, который вырастили традиционным способом.

Цельную головку готовят по общим правилам, сажают в подготовленную почву на 10-15 см, засыпают. Дальнейший уход не имеет особенностей.

Можно ли сажать осенью бульбочки и чеснок-однозубку

В регионах с мягкими зимами осенью высаживают семенной чеснок – бульбочки, однозубку. Для крошечных луковичек глубина посадки составляет 3-4 см, они склонны к вымерзанию, поэтому в местностях с холодной зимой для подращивания их сажают весной. Однозубку осенью сажают по правилам для обычных чесночных долек, соблюдая региональные особенности.

чеснок перед посадкой осенью

Какой уход нужен чесноку после посадки

Первичный уход за озимым чесноком очень простой, состоит всего из двух пунктов – мульчирование и полив, если осень выдалась сухой. В качестве мульчи используют различные материалы, у каждого из которых имеются свои достоинства и недостатки:

  1. Торф хорошо сохраняет тепло, не пропускает к посаженному чесноку излишнюю влагу, но повышает кислотность грунта, часто образует плотный слой из напитавшихся влагой кусочков, затрудняющий прорастание всходов.
  2. Сухая листва – самый доступный материал с высокими теплоизоляционными свойствами, хорошо поглощающий влагу, но как и торф окисляет грунт, при намокании плохо пропускает воздух, слеживается.
  3. Опилки по своим качествам равнозначны листьям; ботва садовых растений без цветков, семян помогает задерживать снег над грядками, хорошо впитывает влагу, но из-за уплотнения к концу зимы под ней растения часто выпревают, велик риск развития плесневых, грибковых заболеваний.
Важно! Чесноку нужная зимовка в сухом грунте. Нестабильная зимняя погода последних лет заставляет серьезно задуматься над решением этой проблемы. Рекомендуемый вариант – перед наступлением настоящей зимы поверх мульчи накинуть пленку или положить рубероид.

Тканевые, пленочные укрытия или рубероид весной снимают, как только растает снег, убирают лапник или ботву. Торфы, опилки, листья можно оставить, если они не мешают.

Читайте:  Когда нужно сажать помидоры на рассаду по Лунному календарю в 2018 году

Региональные нюансы осенней посадки чеснока

В зависимости от региона меняются сроки высаживания культуры, имеются некоторые другие особенности, которые необходимо принимать во внимание.

Нюансы посадки чеснока осенью в Подмосковье

Для Подмосковья, как и для Средней полосы в целом, оптимальные сроки высадки озимого чеснока приходятся на сентябрь-октябрь. Опытные огородники советуют управиться с работой до Покрова (14 октября), выбрав дни с убывающей Луной. Именно тогда зубки укореняются легко, качественно, формируют высокий урожай.

Чеснок мульчируют не в тот же день, а выжидают 2-3 недели. Только после первых заморозков грядки засыпают торфом или измельченным сухим навозом. Впоследствии смотрят на погоду: если снег выпал в первые дни зимы, дополнительное укрытие культуре не требуется. Если же начало зимы морозное, но бесснежное, используют легкое пленочное укрытие.

Особенности посадки озимого чеснока в Сибири

Прежде всего для осенней посадки подбирают районированные сорта, предназначенные специально для сурового Сибирского региона:

  • СИР-10;
  • Надежный;
  • Скиф, другие.

Высаживать зубчики рекомендуется примерно за месяц до окончательных холодов, ориентировочно – после 20 сентября. Однако из-за перемены климатических условий более точные даты устанавливают по долгосрочным прогнозам погоды.

Посадочный материал заглубляют на 6-7 см, выбирая самые крупные зубки. Почву мульчируют сразу по окончании работ. Дополнительное укрытие может понадобиться, если зима малоснежная, или высажен не районированный или не прошедший адаптацию (привезенный из другого региона) сорт.

чеснок посадка осенью на урале

Тонкости посадки чеснока осенью на Урале

Уральский климат, резко континентальный, требует тонкого подхода к срокам высаживания. Рекомендуемая вторая половина октября – довольно приблизительное время. Опытные уральские дачники ориентируются на первый снег: по их многолетним наблюдениям, он выпадает за 3-4 недели до настоящей зимы. Сразу после того, как он стает, высаживают чеснок.

Сажают по общим правилам, мульчируют сразу. По уложенной мульче проводят полив. Незадолго до холодов покрывают толстым – 10-15 см – слоем опавшей сухой листвы. Весной листву отгребают, как только растает снежный покров.

Важно! Для посадки выбирают сорта, максимально приспособленные к уральскому климату – Аметист, Вятский, Лазурный, Назус, другие.

Правила посадки чеснока в Ленинградской области, на Северо-Западе России

Лучшими сроками для высадки озимых сортов считают конец сентября. Для региона подбирают районированные сорта – Алькор, Добрыня, Герман и др. или из числа универсальных для холодного климата, например, Новосибирский.

Направленность грядок предпочтительна с востока на запад. Подготавливают почву по стандартной методике. Посадку также осуществляется по общим правилам, но мульчирование проводят почвой, смешанной с опилками, слоем 2 см, через 10-15 дней. Полив не производят: климат влажный, почва достаточно увлажнена для прорастания корешков.

Дополнительное утепление при малоснежной зиме, обычно с сильными ветрами, проводят, когда установятся холода. С этой целью устанавливают щиты для задержания снега, засыпают грядки мелкими ветками, выкладывают еловый лапник.

Возможные проблемы

Начинающие огородники часто допускают ошибки при посадке чеснока, чтоб приводят к ряду проблем. Несоблюдение севооборота становится причиной болезней, поражений вредителями. При невозможности правильного чередования посадок овощных культур, чесночную грядку после сбора урожая засевают сидератами, восстанавливающими структуру, питательность почвы.

Посадка чеснока сразу после перекопки грядки приводит к заглублению зубков вследствие оседания и уплотнения грунта. Сроки прорастания увеличиваются, также возрастает риск загнивания посадочного материала. Разделение луковиц на зубчики проводят задолго до посадки, использование «раздетого» материала. Эта грубая агротехническая ошибка не позволяет чесноку нормально укорениться.

Заключение

Правильно выбранное и подготовленное место для грядки, корректно подобранный сорт, соблюдение условий посадки чеснока осенью – когда (сроки) и как посадить гарантируют хороший урожай уникальной по своим вкусовым, полезным качествам культуры. Видео-материал о секретах осенней посадки чеснока для начинающих огородников.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Самые редкие и дорогие розы в мире
Журнал «Цветок» №21/2018
Рубрики