Посадка моркови осенью под зиму: оптимальные сроки, сорта, уход


Посадка моркови осенью под зиму

Посадка моркови осенью под зиму позволяет получить хороший урожай к середине лета. Она является незаменимым овощем, который стал неотъемлемой частью рациона человека, ведущего здоровый образ жизни. Сегодня он является незаменимым ингредиентом, который используется при приготовлении самых разнообразных блюд. Этот овощ довольно часто фигурирует при соблюдении разных диет, а также отлично помогает организму бороться с лишними килограммами.

Морковь, описание фото

Морковью принято называть двухлетнее растение, а также его одноименный корнеплод. Родиной овоща является Афганистан. Довольно продолжительное время люди выращивали его не из-за корнеплода, который сегодня используется для приготовления пищи. Тогда широко использовались его листья при изготовлении разнообразных приправ.

посадка моркови осенью под зиму

Существует множество сортов моркови. Исходя из типа сорта, масса корнеплода может варьироваться, начиная от 50 и заканчивая 300 граммами. Сегодня существуют сорта, вес корнеплодов которых может достигать 500 грамм. Корнеплод обладает довольно вытянутой формой. Он по внешнему виду чем-то напоминает конус. Окраска корнеплодов бывает разной, начиная от светло-желтого, заканчивая оранжевым оттенком.

Мякоть овоща имеет две части: первая часть является внешней оболочкой, вторая – сердцевина. Сорта обладают разными вкусовыми качествами, формой, цветовой гаммой сердцевины. Сердцевина значительно жестче, а по вкусу, она не такая сладкая как внешняя оболочка. Принято считать, что хороший плод имеет сердцевину небольшого размера.

Благодаря полезным свойствам, непревзойденному вкусу, сегодня этот овощ пользуется большой популярностью во многих странах мира. Его употребляют сырым, без предварительной термической обработки, используют как основной ингредиент для изготовления соков, активно применяют во время приготовления разнообразных блюд.

Внимание! Вредно злоупотреблять приемом морковного сока. Большое количество такого сока способно стать причиной появления вялости, головных болей, а также рвотных позывов, сонливости. Не стоит злоупотреблять морковным соком людям, которые страдают такими заболеваниями как гастрит, язва желудка.

Раньше эту культуру применяли как один из основных ингредиентов для лечения, проведения профилактических мер разного рода заболеваний. Ее рекомендуется употреблять людям, страдающим такими недугами как анемия, бронхиальная астма, туберкулез. Ее следует использовать как основной элемент при приготовлении пищи, во время появления заболеваний печени, почек, при появлении заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Особенности выращивания моркови

Морковка является довольно-таки требовательной культурой, но ее совсем несложно выращивать, как это может изначально показаться. Особенно требовательна она к состоянию почвы, на которой планируется производиться ее высадка. Для выращивания этой культуры прекрасно подойдет очищенная от сорняков почва.

Она должна быть хорошо разрыхленной, а также обладать хорошим показателем водопроницаемости. Участок, используемый для высадки этого овоща, должен обладать легкой, плодородной почвой. Лучше всего осуществлять посев семян там, где почва была, как следует, удобрена перегноем за несколько лет до первой высадки.

посадка моркови осенью под зиму сроки

Внимание! Участок со свежим, недавно завезенным перегноем, не подходит для высадки моркови. Это объясняется тем фактом, что овощ отрицательно себя проявляет при наличии удобрений такого типа. Кроме того, нужно отметить, что в конечном итоге из-за присутствия свежего навоза, вырастают ветвистые корнеплоды с плохими вкусовыми характеристиками.

Не рекомендуется высаживать данный овощ в почву, которая заранее была удобрена удобрением, состав которого содержит такой элемент как хлор. Это обусловлено тем фактом, что такой грунт способствует развитию корнеплодов с чрезмерной ветвистостью, а также искривлениями. Для того, чтобы выращиваемый овощ не имел много хвостов, почву не следует раскислять непосредственно перед процедурой посадки.

Всегда следует помнить, что почва, которая используется для выращивания этой культуры, не должна содержать большое количество влаги. Иначе получится урожай с волосатыми, потрескавшимися корнеплодами. К тому же, не лишним будет упомянуть о том, что излишнее количество влаги провоцирует рост ботвы.

Какие сорта моркови лучше сажать под зиму

Для начала, перед высадкой семян данной культуры осенью, необходимо правильно подобрать ее сорт, позволяющий получить достойный урожай. Далеко не все сорта пригодны как исходный посадочный материал. Рекомендуется использовать следующие основные сорта для подзимней высадки: Добрыня «Гавриш», Монастырская «Гавриш» и Краса девица «Гавриш».

посадка моркови осенью под зиму сорта

Сорт под названием Добрыня «Гавриш» обладает корнеплодом, который имеет коническую форму и небольшой заостренный кончик. Длина корнеплода равна 20 сантиметрам, он имеет немного выпуклую головку. Цвет внешней оболочки, а также сердцевины у него имеют характерный окрас оранжевого цвета. Также он имеет высокое содержание таких веществ как каротин, сахар.

Монастырская «Гавриш» обладает довольно крупным корнеплодом. Длина корнеплода составляет порядка 25 сантиметров, а размер диаметра составляет 4 сантиметра. Корнеплод обладает вытянутой конической формой, а также сердцевину круглой формы. Масса спелого корнеплода составляет порядка 220 грамм. Данный сорт обладает повышенными показателями урожайности, характеризуется довольно высокими, по временной шкале, сроками длительного хранения.

Внимание! Для достижения хороших показателей урожая нужно использовать несколько разных сортов посадочных семян, разных производителей. Их необходимо подбирать, учитывая вегетативный период роста культуры.

Другими словами, ранние сорта будут непригодны для продолжительного хранения, однако их вегетативный период значительно короче, чем у среднеспелых видов. Благодаря этому можно получить на протяжении небольшого времени первый урожай этой культуры.

Загрузка...

посадка моркови осенью под зиму лучшие сорта

Краса девица «Гавриш» является среднеранней культурой. Она обладает приятными вкусовыми качествами, прекрасно подойдет для изготовления соков, приготовления разнообразных салатов. Краса девица известна довольно ярким корнеплодом, который своим видом напоминает конус с тупым концом оранжевого оттенка. Он имеет длину, которая составляет 14 сантиметров. Его диаметр колеблется в районе 5 см.

Лучшие сорта по урожайности, выносливости

Для осенней высадки морковки, предпочтительнее применять ранне- и среднеспелые сорта. Они известны своей крайне высокой устойчивостью и переносимостью к сильным морозам. Семена, посаженные осенью, дают возможность получить первый урожай уже в начале летнего сезона, позволят наслаждаться этим овощем вплоть до наступления холодов. Но в зимнее время года, он непригоден для продолжительного хранения. В качестве основных сортов морковки для высаживания осенью на зимнее время года, лучше всего использовать такие:

посадка моркови осенью под зиму сорта

  1. Нантская 4. Время созревания составляет примерно 100 дней. Корнеплод имеет цилиндрическую форму. Также данный сорт отличается ярким красным цветом с оранжевым оттенком. Он имеет превосходные вкусовые качества, выделяется очень сладким привкусом.
  2. Лосиноостровская 13. Является холодоустойчивым видом, благодаря чему выступает идеальным кандидатом для высадки осенью под зиму. У корнеплодов наблюдается высокое количество таких элементов, как каротин.
  3. Московская зимняя. Является идеальным вариантом для посадки осенью, под зимний период года, в большинстве регионов страны, где присутствуют холодные, продолжительные зимы. Отличается отменными показателями холодоустойчивости, а также имеет приятные вкусовые качества. Для получения великолепного урожая, необходимо правильно подобрать семена овоща, соблюдать все правила во время посадки, правильно ухаживать за ним зимой.

Сроки посадки моркови осенью

Посев данной культуры нужно осуществлять, придерживаясь определенных правил. Время высадки морковки, сильно зависит от климатических условий региона, где предполагается выращивание данной культуры, а также от многочисленных капризов погоды.

Внимание! Нельзя ее высаживать во время теплой осенней погоды, до прихода холодов. Причина заключается в том, что семена начинает расти раньше положенного времени, еще до прихода зимы и давать первые побеги. С приходом холодов, с наступлением зимнего периода года, они безвозвратно погибают.

посадка моркови осенью под зиму сроки

Для того, что бы выращивание данного овоща, посеянного осенью, увенчалось успехом, а также принесло хороший урожай, необходимо семена высаживать в грунт с приходом устойчивых холодов, без резких температурных изменений. Предпочтительнее засаживать грядки, когда температурный режим воздуха устанавливается от 0 до 2 градусов по Цельсию.

После каких культур можно сажать морковь

Количество и качество урожая зависит не только от правильно подобранного времени для высадки семян овоща осенью. Большое значение имеют растения, после которых рекомендуется сажать на грядке данный овощ. Морковку следует сажать в том месте, где раньше был высажен лук, кабачок, тыква или томаты. Также превосходно она растет, дает прекрасный урожай на тех участках огорода, где раньше был высажен картофель, огурец или капуста.

Морковку не следует пытаться выращивать в почве, где раньше росла петрушка или фасоль. Некоторые огородники пытаются выращивать новый урожай на тех же самых участках огорода, где она раньше росла. Другими словами, пытаются повторно получить достойный урожай этого овоща там, где он уже выращивался. Это ошибочный подход, а на одном участке его следует выращивать только спустя 4 года, после получения последнего урожая.

Грунт для озимой моркови

Непосредственно перед посевом семян этой культуры необходимо заранее подготовить грунт и грядку для посева. Желательно это сделать до прихода первых холодов. Для этого следует глубоко перекопать почву, затем разрыхлить ее. Потом необходимо проделать в грунте бороздки, глубиной около 3 сантиметров. Следующий этап предусматривает проделывание уплотнений дна у предварительно сделанных бороздках, а потом ожидается наступление первых заморозков.

посадка моркови осенью под зиму сроки

Внимание! При выполнении посадочных работ осенью, предпочтительнее использовать посадочного материала на 1⁄4 больше, чем при засеве, с приходом весеннего времени года. Также следует использовать только те семена, которые не были подвержены предварительным обработкам.

До прихода первых заморозков необходимо заранее побеспокоиться о сухой почве, которая понадобится для заделки ранее сделанных на грядке бороздок. Для этого нужно набрать определенное количество почвы в мешки, потом поставить их в сухое место. Также можно запастись удобрениями. Например, как один из вариантов, прекрасно подойдет самый обыкновенный перегной. Мешки с перегноем и сухой землей лучше всего хранить в непромерзающем месте, что бы они ни утратили своей сыпучести, и их было бы удобно использовать после посадки семян.

Посадка озимой моркови

Преимущество высадки озимой моркови заключается в том, что такой способ выращивания позволяет получить урожай уже в середине лета. Озимая морковь обладает прекрасными вкусовыми качествами. Ее корнеплод является более сочным, так как период созревания приходится на весеннее время года, когда еще не наступил летний зной или засуха. Грядку из-под озимой моркови легко освободить, а затем повторно использовать для выращивания других разнообразных растений. После нее, лучше всего посадить лук или прочую зелень, которая превосходно растет там, где раньше была высажена морковка.

Внимание! Для высадки овоща осенью нужно использовать специально выведенные для такого посева сорта. Они прекрасно выдерживают зимние морозы, им не страшны повторные весенние заморозки, которые могут наступить после восхода первых побегов этого овоща.

посадка моркови осенью под зиму сорта

Очень важно при выращивании озимой моркови определиться не только с сортом, но и корректно подобрать участок, время посева. Некоторые огородники высаживают данную культуру осенью, одновременно с такими овощами как чеснок или лук. Это не совсем правильный подход, ведь данный овощ осенью следует сажать спустя месяц после посадки лука или чеснока.

Выбор места под грядки моркови

Для высадки морковки осенью под зиму, необходимо корректно подобрать участок, на котором будет выращиваться эта культура. Место под грядку для подзимнего посева должно быть хорошо защищено от воздействия ветра. Кроме того, почва такого участка должна быть рыхлой, а также иметь хорошую плодородность.

Грядка, которая предусматривается для посева данного овоща, должна располагаться у возвышенности. Это необходимо для того, чтобы с приходом весны с нее быстрее сходил снежный покров, а также не скапливалась вода. После процедуры посева, грядку нужно как следует укрыть, а с приходом тепла укрытие нужно вовремя снять.

Подготовка семян морковки к посадке

Семена, которые будут использоваться для посадки осенью под зимний период, не нужно дополнительно смачивать или протравливать, как это многие делают во время весеннего посева этой культуры. Не следует использовать для озимого посева посадочный материал, который находится в ленте или питательной оболочке. Не подходят для высадки осенью также дражированные семена.

посадка моркови осенью под зиму в сибири

В осеннее время года семена предпочтительнее высаживать в сухом виде. Для более успешной, а также удобной высадки, лучше всего выбрать безветренную погоду. Для равномерной посадки, семена можно смешивать с обыкновенным песком, а в качестве сеялки применить обыкновенный спичечный коробок. Нужно учитывать тот факт, что во время посадки морковки осенью под зиму, нужно будет использовать гораздо большее количество семян, в отличие от того количества посадочного материала этой культуры, которое используется во время весеннего посева. Это необходимо для увеличения показателей схожести культуры.

Как посадить под зиму морковь

Высаживать морковку осенью необходимо, когда почва начнет промерзать примерно на 5-8 сантиметров, в тот момент, когда непосредственно перед самой посадкой уже успеет выпасть первый снег. Высаживать семена не следует в слишком влажную почву, которая не начала достаточно хорошо промерзать.

Для посадки сухих семян нужно очистить грядку от снега, если он выпал до высадки. Затем необходимо засыпать посадочный материал в заранее приготовленные бороздки. Бороздки нужно аккуратно заделать, используя уже приготовленную сухую землю. Для достижения лучшего эффекта, грядку нужно замульчировать небольшим слоем органики, потом уплотнить. На последнем этапе, грядка с уже высаженными семенами, обратно засыпается снегом.

Уход за морковью после посадки

Вне зависимости от времени посадки овоща, для получения хорошего урожая крайне важно постоянно прореживать посев. Обычно посев прореживается два раза. Первый раз грядки с посаженной культурой прореживают после прорастания второго настоящего листка овоща. Расстояние между растениями, находящимися на грядке, должно составлять 1,5 – 2 сантиметра.

Второй раз прореживать посев моркови необходимо через 2-3 недели после первого прореживания.

посадка моркови осенью под зиму

Дистанция между высаженными овощами должна составлять около 4 сантиметров для сортов с корнеплодом небольших размеров или 6 сантиметров для сортов с крупным корнеплодом. После второго этапа прореживания посев можно слегка подкормить азотосодержащим удобрением. Количество используемого удобрения должно равняться 20 граммам на один метр квадратный. Удобрения необходимо рассыпать вдоль рядков посаженной моркови, а затем как следует заделать верхние слои покрова почвы.

Внимание! Морковка положительно реагирует, а также очень любит полив. Хотя уход за этим овощем не составляет большого труда, но все же во время засухи его нужно поливать не реже 1 раза в 2 дня. Во время его выращивания нельзя допускать сильного высыхания грунта. В начале июля полив можно вовсе прекратить, в случае сильного пересыхания почвы посев можно изредка поливать.

Посев морковки необходимо своевременно окучивать. Это нужно для того, чтобы верхняя часть корнеплода не выпирала из грунта или, как это довольно часто бывает, не становилась зеленого цвета. Когда наступает весна, грядки с посаженным овощем необходимо тщательно пропалывать от сорняков, как следует рыхлить почву, чтобы она насыщалась кислородом.

Особенности посадки озимой моркови в Подмосковье

В Подмосковье идеальным моментом для посадки моркови осенью будут первые числа ноября или конец октября. Именно этот период характеризуется наступлением похолодания, которое сопровождается незначительными заморозками. Температура грунта снижается до 3 градусов по Цельсию и прекрасно подходит для высадки посадочного материала до прихода сильных морозов. Для посева на зиму в условиях средней полосы хорошо подойдут такие сорта моркови как Лосиноостровская – 13 или гибрид Каллисто.

Особенности посадки озимой моркови на Урале

Условия и срок посадки осенью на зиму на Урале такие же, как и в Подмосковье. Что же касается сортов, то на Урале для того, чтобы получать каждый сезон хороший урожай высаживаемой культуры, следует отдать свой выбор таким сортам: Мо, Несравненная и Нантская-4.

посадка моркови осенью под зиму на урале

Перед наступлением сильных морозов подзимний посев семян этого овоща необходимо предварительно как следует укрыть лапником.

Посадка моркови под зиму в Сибири

Первый этап высадки морковки на зиму в Сибири изначально предусматривает правильный подбор сортов овоща, которые сумеют перенести суровые морозы. Для получения хорошего урожая, высаженного под зиму, рекомендуется выбирать во время осенней посадки такие сорта как: Настена- сластена, Шантанэ, Витаминная – 6. Хорошим моментом для посадки осенью, учитывая условия сибирского климата, будет середина октября.

Как и чем защитить посевы моркови от морозов

Для надежной защиты посевов овоща от пагубного воздействия сильных морозов, а также лучших показателей сохранности урожая необходимо предварительно укрыть грядки высаженной моркови ботвой или листвой. Прекрасно подойдет в качестве основного укрытия от сильных морозов простой камыш. Для укрытия грядок и обеспечения надежной защиты посевов от низких температур, рекомендуется использовать ботву таких распространенных культур как кукуруза, баклажан.

посадка моркови осенью под зиму в башкирии

Внимание! С приходом зимы, грядки высаженной морковки рекомендуется дополнительно засыпать небольшим слоем снега. Однако с приходом весны, началом оттепели, если на грядках скопилось слишком много снежного покрова, его нужно частично убрать.

Заключение

Посадка под зиму имеет целый ряд преимуществ по сравнению с весенним посевом этой культуры. Морковь, посаженная на зиму, обладает крупными, сочными корнеплодами. Период ее созревания приходится к середине — концу весны, когда нет дефицита влаги в почве. Посадка морковки под зиму не требует наличия определенных навыков, не отнимает много сил и времени. Однако такой способ выращивания культуры позволяет получить первый урожай на несколько недель раньше.

Видео-советы эксперта по поcеву семян моркови осенью в грунт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 О цветах, всё и всем ·