Шнитт-лук выращивание

Шнитт-лук (Allium schoenoprasum)

Шнитт-лук представитель семейства амариллисовые и носит латинское название Allium schoenoprasum, его родиной является Азия. Растение популярно среди садоводов благодаря его ароматическим свойствам. Шнитт-лук простое в выращивании растение, которое способно украсить своими шаровидными цветками фиолетового, красного цвета и грациозными стеблями как террасу перед домом, так и подоконник. Простота выращивания заключается в том, что растение может само воспроизводиться ежегодно, устойчиво к засухе и холоду, растёт практически на любых почвах и мало подвержено болезням. Подземная часть растения – луковица коричнево-белого цвета. Цветение начинается в мае-июне.

Шнитт-лук агротехника

Шнитт-лук щедрое растение, которое не имеет надобности специального ухода, красиво и обладает приятным вкусом. Для того чтобы он рос густым и сильным его необходимо чаще подрезать. Органическое удобрение нужно вносить в грунт каждую весну.

Местоположение

Растение отлично выращивается в полутени и на ярком солнце, но совершенно не переносит полной тени. Шнитт-лук лучше растёт и обильнее цветёт под ярким солнцем.

Температура

Растение настолько неприхотливо, что может переносить сильные заморозки.

Полив

Растение не требует обильного полива. В течении нескольких дней оно может отлично себя чувствовать без воды. При выращивании растения на глинистых почвах могут возникнуть проблемы при избытке влаги. При этом растение начинает вянуть, а цвет листьев становиться бледным. Необходимо или ограничить полив или заменить грунт.

Пересадка

Как правило растение не пересаживается. В том случае если такая необходимость возникнет нужно аккуратно отделить желаемую часть куста, а в освободившееся место засыпать свежий грунт, в который нужно добавить песок и органическое удобрение.

Размножение растения

Шнитт-лук может размножаться делением куста и семенами. Семена высевают в невысокие контейнеры с почвенной смесью. Молодые ростки пересаживают когда их высота достигнет нескольких сантиметров. Размножают растения делением здоровых и крепких кустов с приходом весны. Шнитт-лук не страдает от вредителей и болезней. А также обладает способностью отпугивать насекомых. Посадите шнитт-лук в самом нижнем ярусе цветника, он отпугнёт всех нежеланных вредителей от растений, растущих на верхних ярусах.

Шнитт лук в кулинарии

Благодаря изысканному и пряному вкусу шнитт-лук используют в кулинарии. Вкус растения слегка напоминает чесночный и потому шнитт-лук можно применять в запеканках, в гарнирах к жареному мясу, его можно замораживать и консервировать. Великолепно смотрится шнитт-лук в оформлении блюд. При приготовлении пищи для сохранения вкуса следует измельчать лук в последний момент и добавить его в готовое блюдо. Резюме: Выращивание – простое. Местоположение – полутень или яркий свет. Температура – легко может выдержать несколько градусов ниже нуля. Полив – только в засушливые периоды. Цветение – весна. Высота – 30-60 см. Пересадка – каждые 3-4 года. Уход – не требуется.

В начале весны, покупая шнитт-лук, выбирайте всегда крепкий кустик с ярко-зелеными стеблями.

Карта сайта.