Лимонник китайский лечебные свойства и противопоказания, которого не оспариваются, а интенсивно применяются традиционной медициной. Она уже много лет изучает, это древнее растение, пережившее ледниковый период, и до сих пор дарящая человечеству свою полезность и красоту.
Древесная листопадная лиана вырастает в высоту до 11 метров, листья мясистые, чуть вытянутые, плод располагается на длинном цветоложе, собранном из многочисленных ягод, своей формой напоминает кисть красной смородины. Все части растения и даже корни имеют изумительный флёр, а семена и плоды неповторимый кисловатый вкус с ароматом, чем-то напоминающий лимон, отсюда и соответствующее название растения. Растёт на Дальнем Востоке, в Китае, Японии и Корее.
Лиана любит лёгкую питательную почву, без застоя воды. Легко развивается даже в тени, но только молодые растения. С годами предпочитает умеренные солнечные места с не значительной тенью. Растение зимостойкое, но в центральной части нашей страны и за Уралом часто подмерзает.
Внимание! Лимонник растение двудомное, для обильного урожая требуется посадка женских и мужских экземпляров рядом. А распознать где какой саженец, помогут цветы.
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
Выращивание и заготовка сырья
Размножение лианы не требует больших знаний и усилий, можно делить растение, делать отводки, укоренять черенки и сеять семена, разводите как вам удобно. Единственное условие, посейте семена в землю осенью, тогда и со стратификацией не надо заморачиваться, произойдёт это естественным образом.
Для черенкового размножения годятся только летние побеги с 4-х летних кустов, практика показала, что это самый продуктивный возраст лимонника для размножения. В смешанную с песком землю, сажают наклонно черенки с 3 глазками. Земля должна быть постоянно влажная, это способствует укоренению саженцев. Температуру нужно поддерживать на уровне 20-25 градусов, для этого черенки при понижении тепла укрывают плёнкой. Соблюдая эти правила, вы получите укоренённые, крепкие саженцы уже через месяц.
Практикуется и такой способ размножения, как отводки. Рядом с кустом выкапываются на глубину 15 см. канавки и в них пришпиливают побеги лимонника. Присыпают землёй, оставляя наверху макушки побегов, и ждите их укоренения. До конца лета вы получите крепкие саженцы, но не торопитесь их отсаживать от материнского куста осенью. Сделайте отсадку саженца весной.
Обратите внимание! Прежде чем пересадить саженец на постоянное место, его надо года 4, лелеять и укрывать от морозов, так как молодые растения вымерзают, а плодоносить они начнут только через 8 лет.
У китайского лимонника поверхностная корневая система. При посадке нужно будет соблюдать некоторые условности.
Для посадки растения роется траншея:
- её глубина 90 см., ширина 55 см.;
- затем укладывается мелкий камень или керамзит 6- 7 см.;
- слой песка 3-4 см.;
- подушка из питательной земли 50-55 см.
Только весной, до распускания почек высаживайте лимонник. При посадке саженца под зиму, есть большая вероятность вымерзания. Осенью, он часто не успевает, как следует укорениться и гибнет. Корням растения необходимо находиться в тени, а сама лиана должна хорошо освещаться солнцем, так как обильное плодоношение возможно только с солнечной стороны.
Размещать её следует по опорам, высота у растения большая. Ни в коем случае, не позволяйте лиане виться на деревьях, собрать урожай с лимонника с такой опорой, практически не возможно. Китайский лимонник хорошо смотрится при вертикальном озеленении, красота и аромат такой зелёной стены просто завораживает.
Лимонник китайский с третьего года жизни требует подкормки по весне. В приствольный круг вносят 30 гр. селитры, затем обильно поливают и мульчируют почву, делают это для сохранения влаги.
Важно! В природе лиана растёт во влажном климате. На участке её надо обильно опрыскивать и поливать до 4-5 вёдер под одно растение. После полива мульчируют листвой приствольный круг, что бы ни пересыхала земля.
Китайский лимонник вырос и уже плодоносит. Пора заняться заготовкой всего полезного, что может дать эта лиана. А полезностей с растения получить можно много. Ведь в лимоннике всё идёт в дело, листья, цветы, плоды, кора, семена и даже корневища. Из корневища и листьев готовят чай, применяют при консервировании, используется в косметологии.
Плоды начинают собирать, только тогда, когда они становятся прозрачными. Ягоды, это самая ценная продукция, что даёт лимонник. В былые времена ягоды входили в список податей китайскому императору. Сейчас, очень широко применяется ягода в медицине, ну об этом, позже. Основная заготовка, это сушка ягод. Сухие ягоды удобно хранить и использовать. Основной потребитель такого сырья, фармакология.
Сушка начинается с естественного вяления плодов на свежем воздухе, в течение 2-х суток. Затем в дело вступает современная техника. Калориферы с мощными вентиляторами, при температуре 45-55 градусов доведут плоды до нужной кондиции за 7-8 часов. Сырьё готово к отправке на место складирования.
Внимание! Необходимо соблюдать условия хранения сырья. Иначе, весь затраченный труд на заготовку и сушку ценных ягод пойдёт прахом.
Химический состав растения
Обратите внимание на химический состав плодов лимонника, в них содержится много микроэлементов, (содержание мг/г), таких как: Mg-0,22, Se-33,30, Ni-0,33, Cu-0,10, Al-0,02, Ba-31,05, Zn-0,013, B-0,90, Cr-0,01, I-0,09, Pb-0,03. Макроэлементы: K-19,20, Fe-0,06, Ca-0,70. Плоды могут накапливать: Mo, Zn, Cu, Mn, Ni. Ещё они содержат приличное количество золы -3, 54%. Все, эти макро и микроэлементы работают на благо организма.
Кроме перечисленных элементов в ягодах китайского лимонника содержаться глицериды олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, присутствуют и органические соединения, такие как лимонная, винная и яблочная кислота. Здесь же можно увидеть витамин Е, аскорбинку, схизандрил и схизандрол соединения, сесквитерпеновые вещества и жирное масло.
Что же готовят фармацевты из лимонника? Общеукрепляющие, тонизирующие и адаптогенные настои и настойки. Их спектр применения довольно обширный. Прописывают при дизентерии, заболевании желудка, для повышения спинальных рефлексов, и для улучшения нервно-мышечную проводимость и как общеукрепляющее средство.
Свежие ягоды лимонника китайского, деликатесом назвать трудно. Они имеют весьма необычный горько-жгуче-пряный вкус с лимонным ароматом. Так что явных любителей кушать в свежем виде эти ягоды в большом количестве, найти трудно.
Запомните! Есть ягод много нельзя, можно получить отравление. Назначенная лечебная доза настойки лимонника, редко превышает 30 капель на один приём.
Лимонник китайский в кулинарии
При богатом урожае ягод лимонника, обычно встаёт вопрос, а какие заготовки стоит приготовить? Переработать быстро надо весь урожай. Первая заготовка, конечно же, рецепт варенья.
Варенье из лимонника
На 1 кг. очищенных от мусора кисточек ягод берётся 1,2 кг. сахара. Ягоды соединить с сахаром и оставить на 5 часов, чтобы они дали сок. Начинайте варить на тихом огне до закипания. Закипело, выключайте огонь и дайте постоять часа 3, затем опять варенье доведите до кипения и на тихом огне проварите состав минут 5, но не больше. Разлейте в пропаренные банки и закатайте крышками. В такой упаковке варенье хранится долго в любых условиях, будь то сырость, высокая температура или холод, варенью не испортится. А вот рецепт джема:
Джем из лимонника
Для джема ягоды лимонника протирают сквозь сито, полученное пюре засыпают сахаром из расчёта 1:1,5. Отправляют в духовку и упаривают в половину. Можно это делать и на тихом огне, но есть вероятность подгорания смеси, что значительно испортит вкус продукта. Затем заполняете тару, закрываете пергаментом, завязываете и ставите на хранение в холодный склад.
Сок из свежих ягод лимонника
Ягоды лимонника, можно с кисточками, хорошо промыть, дать обсохнуть и отжать через соковыжималку. Готовый сок расфасовать в обеззараженные банки и стерилизовать:
- ёмкость 0,5 л —10 мин;
- ёмкость 1 л — 15 мин;
- ёмкость 2 л — 20 мин.
Крышки закатать и поставить на хранение в сухое помещение.
Ещё можно на зиму из ягод компот заготовить, делается он быстро. Особого рецепта у него нет, всё на глаз и вкус берётся. Обязательное условие: стерилизация банок, затем пастеризация компота в банках. Банки берите небольшие 0,5 или 1 литр и пастеризуйте их минут 15, больше не надо.
Настойка на спирту
Выжимки и семена залейте спиртом или водкой и сделайте настойку, у вас получится ценный продукт из отходов. Зимой чуть захандрите, добавьте в чай ложечку настойки, и вы испытаете такой прилив сил. И куда делась ваша хандра? Процедуру эту можно в день 2 раза проводить, но не более. Настойка из лимонника, мощный стимулятор, не переборщите.
Порошок из семян
После заготовки для джема остались семена, обмойте и высушите их. После сушки перемелите их в кофемолке, у вас получится порошок, то же весьма важный продукт, и арсенал медикаментов пополните, и деньги целыми останутся и здоровью помощь будет неоценимая.
Сушка ягод
Ещё одну заготовку сделайте, посушите ягоды. Дело не хитрое, да и обременять вас сильно не будет, не забывайте только иногда плоды ворошить, что бы вялились быстрее. Рассыпьте ягоды под навесом, и пусть вялятся дня 3 — 4, главное, что бы солнце и дождь не попали на них. Затем соберите и в духовку. Температура не выше 60 градусов подержите, или если есть то в сушку, а досушите уже на батарее, благо они зимой круглые сутки горячие.
Лимонник в косметологии
Шизандра обширно применяется в медицине. А интересно, что может она в косметологии? Сделайте немного пюре из ягод и нанесите его на лицо, это не только омолодит вас, но и разгладит мимические морщины. Эффективное и недорогое средство прямо у вас на участке. Кто бы мог подумать? Не надо платить бешеные деньги за дорогостоящие процедуры в косметическом салоне.
В домашней косметологии в ход идут не только ягоды лианы, но молодые побеги и листья. Из такого сырья готовят тоники, лосьоны и кремы. Эти средства обладают по истине чудесными омолаживающими качествами, не вызывая аллергии. Так как сделаны из натурального продукта, без капли химии.
Обратите внимание! Здесь небольшое количество действенных домашних рецептов для коррекции вашей внешности.
Маска для сухой увядшей кожи
Растереть в кашицу немного молодых побегов китайского лимонника дополнить ложкой жирной сметаны. Наложить на лицо маску, полежать с ней 10 минут. Смыть молоком. Результат вас потрясёт.
Тонизирующая маска для лица с настойкой лимонника
- творог — 1 ст. ложка;
- сметана — 2 ст. ложки;
- настойка лимонника китайского — 2 капли.
Всё тщательно перемешать до тягучести густой сметаны, наложить на лицо подержать маску 10 минут. Убрать салфеткой с тёплой водой и завершить умыванием холодной водой.
Увлажняющая маска
- сухие ягоды лимонника — 2 ст. ложки;
- натуральный мёд — 2 ч. ложки.
Ягоды смолоть в кофемолке или истолочь в ступке, порошок залить 200 граммами кипятка, поставить на тихий огонь и томить 15 минут. Раствор процедить. В оставшуюся после отцеживания смесь добавить мёд, остудить и нанести как маску. Она избавит вас от мелких морщинок, покраснений, шелушений кожи, что сделает её молодой и здоровой. Держать маску нужно 15 минут, ополоснуть лицо тёплой водой.
Рецепт омолаживающей ванны:
- измельчённые сухие листья — 4 ст. ложки;
- 1 л. — очень горячей воды.
Листья залить кипятком и укутать ёмкость на час, пусть запарится. Через час раствор процедить и добавить в тёплую воду (не горячую). Приём такой ванны раз в неделю, восстановит силы и вернёт упругость кожи по всему телу.
Лимонник для волос
Для улучшения состояния волос можно предложить не сложное, но очень эффективное ополаскивание. Берёте горсть сырья (это может быть кора, побеги, листья, кисточки от ягод) лимонника, запариваете кипятком на полчаса, процеживаете, разводите 1:3 и ополаскиваете волосы, через 3 процедуры их будет трудно узнать в этой сияющей здоровьем шевелюре.
Лимонник для похудения
Избыточный вес, глобальная проблема человечества. И главная причина ожирения — люди не хотят двигаться. Всё норовят облегчить физическую нагрузку на организм, всё стараются автоматизировать, а сами потом днями проливают пот на фитнесе.
Ходить пешком не позволяет статус и на велосипеде от дома до офиса доехать, престиж может пострадать. И едут на работу в шикарных автомобилях во вред своему организму. А килограммы всё увеличиваются. Генетику сбрасывать со счетов не следует и заболевания конечно нельзя, но основными поставщиками лишних килограммов всё же являются малоподвижность, переедание и злоупотребление калорийной пищей.
О китайском лимоннике легенды слагают, мол, чудо лекарство из него можно готовить, всё лечит. Он является натуральным адаптогеном, снимающим стресс и нормализующий пищеварение.
Из плодов этой лианы можно готовить средства для похудения и сжигания жира. Главными факторами ожирения являются:
- неправильный рацион;
- нарушенный обмен веществ;
- нарушение гормонального фона;
- заболевания эндокринной, нервной системы;
- малоподвижность.
Приём фармацевтических препаратов и ягод этого растения в большинстве случаев устраняет эти причины. Так как лимонник тонизирует, организм больше расходует энергии, начинается незапланированное сжигание жиров.
Знайте! 100 гр. плодов содержит всего 11ккал. и 1гр. белка, 2 гр. углеводов, при этом там содержится огромное количества макро и микроэлементов и отсутствует жир. Препараты из этого волшебного растения выводят шлаки, снижают холестерин, гормоны приходят в норму и ещё, стабилизируется метаболизм.
Лимонник китайский для похудения
Для похудения из листьев, молодых побегов и коры готовят лечебные чаи, из ягод делают соки и морсы, варят кисели и компоты.
Сок из плодов лимонника китайского для похудения
Собранные свежие ягоды аккуратно обобрать, промыть тщательно и дать стечь воде. В соковыжималке отжать сок, разлить в стерильные банки:
- 0,5 л. — 10 мин.;
- 1 л. — 15 мин.;
- 2 л. — 20 мин.
Добавлять сок рекомендуется по 5—10 гр. на стакан, 2 раза в сутки.
Чай из молодых побегов, для похудения
В сухой день в августе, срезать молодые побеги, мелко покрошить и просушить в хорошо проветриваемом и затенённом помещении в течение недели. Сырьё хранить в полиэтиленовых пакетах. Добавлять в завариваемый чай по щепотке, употреблять как обычный чай.
Так как лимонник китайский обладает мощным природным стимулятором, не следует его употреблять в больших количествах. Приветствуется умеренность во всём.
Польза и вред настойки лимонника
В фармакологии из сушёных ягод готовят настойки и вытяжки для дальнейшего использования. Настойка лимонника помогает гипотоникам нормализовать давление, сердечным больным позволит уменьшить частоту сокращений сердца, что повышает их жизненный потенциал.
Лёгочным пациентам поможет дышать во всю мощь лёгких. Настойка лимонника делает чудеса, поднимая слабых больных. Давая больному в течение недели это волшебное лекарство, на ноги встают безнадёжно ослабленные люди.
Лекарство прописывают пациентам в послеоперационный период, для быстрого восстановления организма. Это действительно волшебная настойка, но восстанавливать здоровье с помощью лекарства из лимонника и надо под наблюдением врача.
Настойка не так безопасно, как может показаться, потому что, растение обладает высоким стимулирующим эффектом. Оно снимает психологическую и физическую усталость, укрепляет организм.
Запомните! Лимонник и его производные противопоказан людям страдающим бессонницей, гипертонией, с больным сердцем и при повышенном нервном возбуждении.
В медицине лекарство назначают:
- При родовспоможении.
- Неврастении.
- Гипотонии.
- Дизентерии у детей.
- Для понижения сахара в крови.
- Как укрепляющее и стимулирующее средство для восстановления организма.
Здесь перечислена совсем малая часть заболеваний, где главную роль при лечении играет лимонник. Ещё он помогает при лечении:
- малокровия;
- атеросклероза;
- повышает гемоглобин.
Огромную помощь получает организм при лечении дыхательного центра, лимонник активирует его работу и человеку становится легче дышать. А значит, у него появился стимул свободно шагать по жизни и ни что не ограничивает его движение.
Лечение печени, ЖКТ, мочеполовой системы не обходится без настойки, сделанной из шизандры. Растение так же ценно как женьшень, только лишь на одну ступеньку менее известно, чем легендарный корень жизни.
Надо знать! Лимонник не панацея от всех болезней, есть некоторые заболевания, где он ни чем не помогает. Это: порок сердца, кардиосклероз, стенокардия, дистрофия миокарда.
Да, болезни сердца лечатся трудно, или неизлечимы. Бережная поддержка и доброе отношение к больному помогает лучше всяких медикаментов продлить работу сердца.
Настой лимонника используют и при лечении онкологических заболеваний, так как данное лекарство помогает быстрейшей регенерации кожи, способствует быстрому заживлению ран.
Начиная принимать лекарство, приготовленное из лимонника, имейте в виду, что на него может быть побочная реакция, такая как:
- Аллергия.
- Головная боль.
- Повышение давления.
- Нарушение сна.
- Тахикардия.
Осторожно! Прежде чем начать приём стимулирующего лекарства, проведите пробу на аллергию. Это не излишняя предосторожность, а необходимость, которая возможно спасёт вам жизнь.
Список противопоказаний для приёма лекарств, в состав которых входят производные лимонника довольно внушительный:
- высокое внутричерепное давление;
- бессонница;
- язва желудка
- эпилепсия;
- беременность и кормление ребёнка;
- инфекционные болезни;
- дети до 12 лет;
- хроническая болезнь печени.
Список можно продолжать ещё долго, у каждого могут быть причины для ограничения приёма этих лекарств. У вас нет ограничений? Тогда употребляйте любые продукты из лимонника как профилактические и общеукрепляющие продукты.
Вкусные джемы и варенья вам принесут не только удовольствие от вкуса, но ещё укрепят ваше здоровье и поднимут настроение.
Лимонник китайский лечебные свойства и противопоказания, не должны вас тревожить, ведь у этого растения плюсов намного больше, чем минусов. Спасибо матушке природе, что она дала людям такое ценное растение.
Очень хотелось купить и вырастить свой лимонник, но прочитала как много он требует, решила подумать. Спасибо за множество рецептов, я бы сварила варенье.