Хотя февраль часто бывает серым и прохладным, но день заметно удлиняется и постепенно начинается время для садоводов. Первые садовые цветы уже застенчиво высовываются из-под снега, а впереди еще много забот и работы. Посевы февраля — это садовые цветы и овощи, которые только в феврале следует посеять на рассаду и посадить в открытый грунт.
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
Что можно посеять в феврале
Огороды и цветники ассоциируются в феврале с пустыми грядками, но это не значит, что их владельцам нечего делать. Посев семян многочисленных растений для рассады в феврале так же естественен, как и сбор овощей и фруктов в сезон. Особенно медленно растущие виды, такие как баклажаны (Solanum melongena), перец (Capsicum) и артишоки (Cynara scolymus) следует готовить заранее, чтобы у них было достаточно времени для созревания.
Крепкие листовые овощи, такие как салат (Lactuca sativa), салат ромэн (Lactuca sativa var. longifolia) или эндивий цикория (Cichorium endivia), а также шпинат (Spinacia oleracea) и лук (Allium cepa) будут хорошо расти, если их посеять в феврале для рассады. Это можно сделать с помощью мини-стеклянной теплицы, осмотра или яркого и теплого подоконника.
В конце февраля, особенно в более теплых регионах, петрушка, пастернак, чеснок и морковь (Daucus carota ssp. sativus), а также фасоль широкая (Faba vulgaris var. major) могут отправиться прямо на клумбу.
В феврале можно посеять:
- В горшках и ящиках на подоконнике – баклажаны, артишоки, брокколи, чили, сельдерей, помидоры, перец, кабачки, кольраби, фенхель, салат, лобода, мангольд.
- В теплице – салат айсберг, эндивий, салат ромэн, шпинат, редис, лук.
- Прямо на грядках – фасоль широкая, морская капуста, морковь.
Семена, посеянные на грядках, хорошо на всякий случай покрывать агротекстилем. Это действие направлено на:
- создание локального микроклимата;
- защита молодых растений от заморозков и, прежде всего, от поздних заморозков;
- защита нежных саженцев от снегопадов.
Посев овощей в феврале в домашних условиях
Баклажаны, перец, чили, а также помидоры нуждаются в определенном времени, прежде чем их можно будет собрать. В случае с помидорами примерно через три-четыре месяца – в зависимости от даты посева, первые ранние коктейльные сорта можно собирать в более мягких местах; крупнее только в июле. Перца, чили и баклажанов придется спокойно ждать около полугода.
Поэтому баклажаны, чили, перец и помидоры высевают раньше, чем большинство других овощей. Первые три лучше всего в январе, а самое позднее в феврале. С помидорами можно начинать в конце февраля, а самое позднее в начале марта.
В принципе, для посева на рассаду в феврале в домашних условиях подойдут рядом лук-порей, салат, китайская капуста, кресс-салат и термофильный лемонграсс, а также медленно растущие артишоки.
Менее известен садовый омар (Atriplex hortensis) – с зелеными и красно-зелеными листьями, который используется как шпинат. То же самое касается листовой свеклы (мангольда). В отличие от поздних сортов, ранний клубневидный фенхель также можно высевать рано в домашних условиях.
Для посева рассады в феврале не обязательно иметь специальные горшки. Подойдет практически любая герметичная емкость, например, высотой в несколько сантиметров от овощей из магазина. Субстрат для прорастания должен быть влажным, но без застоя воды. Хорошо проткнуть несколько отверстий в дне и поместить небольшие емкости в большую миску с водой, чтобы земля пропиталась.
Для баклажанов лучшие результаты можно получить, посеяв отдельные семена в небольшие горшки. Приступая к выращиванию рассады из семян, необходимо ознакомиться с рекомендуемой температурой на упаковке семян. Некоторые салаты любят прорастать при температуре около 16°С, но не ниже 12°С. Кольраби предпочитает больше тепла – порядка 20°С.
Если вы хотите посеять семена на рассаду в домашних условиях в феврале, нужно иметь в своем распоряжении достаточно света, хотя бы яркий подоконник. Большинство саженцев могут стоять в более прохладном месте, чем требуется для фазы прорастания. В это время года очень сложно получить нужное количество света даже на подоконнике, а более прохладные условия препятствуют нездоровому росту рассады, у которой начинают развиваться длинные и тонкие побеги.
Что можно посеять в феврале на улице
В конце февраля можно посеять в землю широкие семена фасоли, воспользовавшись, конечно же, днями без заморозков. Широкие бобы являются одним из старейших овощей, выращиваемых в Центральной Европе, но в то же время они потеряли значение в пользу других видов гороха и бобов. Вновь оцененная в последние десятилетия, широкая бобовая вика восстанавливает свои позиции и является ценным съедобным растением во многих кухнях мира.
Широкая фасоль (Vicia faba) любит холодные условия, поэтому ее высевают в незамерзающие февральские дни, а не позднее марта или апреля. В дуплах круглых или яйцевидных листьев развиваются крупные, ароматные цветки бабочки. Через 90 дней созревают первые стручки.
Помимо широкой фасоли, можно сеять овощи, нечувствительные к холоду, такие как ранняя петрушка, пастернак и чеснок (зубчики, посаженные на землю). На всякий случай посев овощей в грунт хорошо засыпать агротекстилем.
Посев в феврале в теплицу или тоннель
Небольшое укрытие от ветра и повышенная температура в течение дня являются преимуществами использования инспекционного, тепличного или фольгированного туннеля. На крытых кроватях измеренная температура примерно на 10°C выше, чем на улице, даже когда солнце еще не поднимается слишком высоко.
Поэтому в таких условиях можно посеять семена лука в феврале (альтернативой является выращивание рассады в домашних условиях), ранние сорта моркови, редиса, азиатского салата, шпината, летнего сезона или дубового салата (Lactuca sativa var. криспа). Также рукколу (Diplotaxis tenuifolia) можно высевать в феврале под укрытием.
Имея в своем распоряжении защищенное и крытое место для посева, можно принять принцип, что все, что посеяно в марте, можно высеять в инспекциях, теплицах и тоннелях уже в середине февраля. Конечно, может случиться так, что произойдет рецидив зимы с сильными морозами и тогда лечение не удастся.
Посев цветов в феврале
В то время как некоторые цветы уже начинают развиваться в феврале, другие могут быть посажены или посеяны в это время года. Особенно медленно растущие цветы, такие как например лобелия, выигрывают от раннего посева для рассады. Кто пропустил осеннюю посадку весенних цветов, может восполнить ее в феврале. В это время можно сажать тюльпаны и нарциссы, хотя они, вероятно, зацветут только в следующем году. Если земля не замерзла, можно высаживать розы в феврале с непокрытой корневой системой.
Большинство летних цветов по-прежнему имеют право бездельничать в мешках с семенами в феврале, но несколько более медленных особей могут пойти на посев. К ним относятся:
- львиный зев;
- гвоздика;
- бегонии;
- лобелии.
Петунию, вербену, шалфей, левкой также можно сеять в контейнеры, а из многолетников садовый шпорец и василек. Кроме того, в феврале к посеву подходят виды, прорастающие при низких температурах. Желательно сеять сразу в горшках, которые слегка защищены снаружи. В диапазоне температур от -4°C до +4°C они получают идеальные охлаждающие стимулы. К ним относится очень эффектная эхинацея (Echinacea), которая, посеянная рано, с небольшим везением цветет в том же году.
Можно сказать, что выращивать собственные саженцы однолетних и бывших цветов очень выгодно. Выбор видов и сортов на рынке огромен, а цена за мешок семян обычно такая же, как и позже за один саженец.
